Recept: chef Koen Verjans (Innesto) grilt kreeft met courgettes voor The Sore Losers
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Zomerrecept: chef van Innesto in Houthalen maakt een frisse couscoussalade met kreeft (04/08/2021 - Het Belang van Limburg)
Billie zorgt voor een heerlijke zomer vol lekkers. Meer dan twintig Limburgse chefs en foodies verklapten ons hun zomertopper. Chef-kok Koen Verjans van Innesto tipt een frisse couscoussalade. [naar artikel]
2. Dj-set als dessert, bij het Nieuwjaarsmenu van sterrenzaak Innesto (03/12/2020 - Het Belang van Limburg)
Van hapjes tot koekjes bij de koffie en een dj-set om af te tellen naar 2021: chef Koen Verjans van Innesto in Houthalen legt je in de watten met zijn afhaalmenu. [naar artikel]
3. Sjiek zomerrecept: couscoussalade met kreeft, olijfjes, jonge wortel en harissa (20/06/2020 - Het Belang van Limburg)
Sjiek zorgt voor een heerlijke zomer vol lekkers. Meer dan twintig Limburgse chefs en foodies verklapten ons hun zomertopper. Chef-kok Koen Verjans van Innesto tipt een frisse couscoussalade. [naar artikel]
4. Sterrenrestaurant Innesto opent de deuren in Zonhoven (27/05/2022 - Het Belang van Limburg)
Sterrenrestaurant Innesto vindt u voortaan terug in Zonhoven, niet meer in Houthalen. Chef-kok Koen Verjans en zijn echtgenote Sofie hadden net voor corona beslist om hun droom verder uit te bouwen in een nieuwe omgeving. Tot voor kort was Innesto onderdeel van de Barrier in Houthalen, maar met de verhuis schrijft het koppel dus een volledig nieuw hoofdstuk waarbij ze toch andere accenten willen leggen. [naar artikel]
5. Recept: chef Beliën maakt risotto met Spaanse gamba’s op de rooster, “net kreeft” (13/08/2021 - Het Belang van Limburg)
Chef Wilfried Beliën staat normaal achter het fornuis van ’t Grevenhuis in Borgloon. Vandaag grilt hij ‘Carabineros’, exclusieve Spaanse gamba’s op de barbecue voor Koen Vanmechelen. [naar artikel]
6. GEPROEFD. Sterrendiner bij Innesto is om duimen en vingers bij af te likken, maar wat zegt de rekening? (22/09/2022 - Het Belang van Limburg)
Onlangs verhuisde sterrenzaak Innesto van Houthalen naar een nagelnieuw pand in Zonhoven. “Een grote droom is werkelijkheid geworden”, zegt chef Koen Verjans. Maar welke rekening krijgen we voor die droom gepresenteerd? [naar artikel]
7. Recept: chef Mario Holtzem grilt kreeft op de barbecue voor Red Flame Justien Odeurs (09/07/2021 - Het Belang van Limburg)
Mario Holtzem staat achter de gril tijdens het interview met de Truiense Red Flame Justien Odeurs. Hij maakt kreeft met sobanoedels in een currysaus. “Een verrassende combinatie van klassieke Franse en exotische Aziatische smaken.” [naar artikel]
8. Recept: chef Laurens Snykers grilt lamsvlees voor radiostem Fien Germijns (27/08/2021 - Het Belang van Limburg)
Waarom lamsvlees niet altijd even geliefd is, is een raadsel voor chef Laurens Snykers van het nieuwe restaurant Leeuw in Hasselt. Hij grilt het vlees op de rooster met spitskool, courgette en zomertruffel. [naar artikel]
9. The Sore Losers spelen halve thuismatch in Genk (23/06/2017 - Het Belang van Limburg)
Met zo’n 20.000 bezoekers op de teller heeft Genk On Stage vrijdagavond het jaarlijkse stadsfestival succesvol afgetrapt. Limburgs hardst werkende rock-‘n-rollband The Sore Losers liet het plein voor het hoofdpodium al vroeg zo goed als vollopen. [naar artikel]
10. Op bezoek bij Limburgse sterrenchefs: Innesto in Houthalen-Helchteren (20/12/2017 - Het Belang van Limburg)
Jonge, frisse gerechten. Dat is wat de keuken van Innesto in Houthalen-Helchteren wil serveren. Het toprestaurant startte zeven jaar geleden in de Barrier, onder toeziend oog van Bart Claes. Een jaar later kreeg topchef Koen Verjans al zijn eerste Michelinster. [naar artikel]
11. Single The Sore Losers in Amerikaanse première bij Conan O’Brien (01/03/2017 - Het Belang van Limburg)
Volgende week stellen The Sore Losers hun nieuwe single voor aan het miljoenenpubliek van de Amerikaanse talkshowhost Conan O’Brien. Vanavond is de Limburgse rockband eerst nog te gast bij Otto-Jan Ham in ‘De Ideale Wereld’. [naar artikel]
12. Geen Millionaire op Rock Herk, wel The Sore Losers (16/07/2022 - Het Belang van Limburg)
Rock Herk heeft te horen gekregen dat Millionaire hun show op Rock Herk moet annuleren wegens ziekte. De Hasseltse rockband The Sore Losers zorgt voor een invalbeurt van 20:30 tot 21:30 uur. [naar artikel]
13. The Sore Losers gaan retro in nieuwe videoclip (03/08/2018 - Het Belang van Limburg)
The Sore Losers zijn terug. De Limburgse band tekende donderdag een platencontract bij Caroline International, over exact twee weken staan ze op het podium van Pukkelpop en vandaag hebben ze hun nieuwe single gelanceerd. ‘Dark Ride’ is het eerste nummer van hun vierde album ‘Gracias Señor’, die later dit jaar uitkomt. [naar artikel]
14. The Sore Losers klaar voor Pukkelpop: “De eerste avond gaat een bevrijdingsfeest zijn†(23/07/2021 - Het Belang van Limburg)
Normaal schuift voor Op De Rooster maar één bekend iemand aan tafel, maar voor het dubbele gitaargeweld van The Sore Losers maken we graag een uitzondering. Met bandleden Jan Straetemans en Cedric Maes praten we over avonturen op tournee, hun eerste gitaar en… de kakmap. [naar artikel]
15. Vijfde album van The Sore Losers is af: “Goesting om te rocken” (22/10/2021 - Het Belang van Limburg)
Op de vijfde plaat van The Sore Losers rocken de Limburgers harder dan ooit. “We zijn geen twintig meer, maar we willen nog altijd door een muur lopen.” [naar artikel]
16. Stijn Meuris doet een Noordkaapje met The Sore Losers voor Rock Herk (18/07/2020 - Het Belang van Limburg)
Even ronkte het beest weer. Heel even maar. Stijn Meuris heeft samen met The Sore Losers als band twee nummers van Noordkaap gespeeld op de weide van Rock Herk. Op vraag van het festival nu het noodgedwongen een jaar moet skippen. [naar artikel]
17. Recensie ‘Ultra Elektric’ van The Sore Losers: versterker op 11 (22/10/2021 - Het Belang van Limburg)
The Sore Losers hebben nog eens goed gekeken naar hun versterkers en tevreden vastgesteld dat de volumeknop nog tot 11 gaat. ‘Ultra Elektric’ is hun meest harde plaat, met een merendeel aan nummers die schreeuwen om live gehoord te worden. [naar artikel]
18. Nieuwe Play in nieuwe Muziekodroom met The Sore Losers en Charlotte Adigéry (22/08/2019 - Het Belang van Limburg)
Op 5 oktober vindt in Muziekodroom in Hasselt een nieuwe editie van het Playfestival plaats. Met concerten van onder andere The Sore Losers, Charlotte Adigéry en Gruppo Di Pawlowski. Kan u meteen de Limburgse muziekclub in zijn nieuw jasje ontdekken. [naar artikel]
19. The Sore Losers klaar voor Pukkelpop: “Hier optreden blijft toch speciaal” (17/08/2018 - Het Belang van Limburg)
Later vandaag verantwoordelijk voor het slopen van de Marquee, nu al voor onze microfoon: The Sore Losers. Wij spraken met gitaristen Cédric Maes en Jan Straetemans over hun nieuwe, vierde plaat ‘Gracias Senor’ en over hoe speciaal Pukkelpop toch wel blijft voor een Limburgse band. [naar artikel]
20. The Sore Losers geven vol gas met live preview van hun vijfde album (28/04/2021 - Het Belang van Limburg)
Vrijdag laten The Sore Losers hun nieuwe single ‘Yeah Yeah Yeah’ op u los én geven ze een live preview van vier andere songs van hun vijfde plaat, die dit jaar zal verschijnen. In een Q&A mag u het Limburgse viertal daarna alles vragen wat u maar wil. [naar artikel]
21. The Sore Losers brengen concertfilm uit met nieuwe nummers (28/04/2021 - Het Belang van Limburg)
De Limburgse rockers van The Sore Losers zijn terug van weggeweest. Vrijdag verblijden ze de fans met een korte concertfilm waarin het viertal live vijf nieuwe nummers voorstelt. De band heeft zopas een nieuw album ingeblikt en wil via de film een voorsmaakje geven van wat we kunnen verwachten. Een releasedatum voor het nieuwe album is er nog niet, wel kan gitarist Cedric Maes ons enkele fragmenten van de concertfilm tonen. [naar artikel]
22. PODCAST. Hoe Paul McCartney tientallen fans voorbijliep om een praatje te slaan met Cedric Maes van The Sore Losers (22/07/2022 - Het Belang van Limburg)
Sinds Cedric Maes de mentale stap zette van Dilsen-Stokkem naar het Los Angeles van Guns N’ Roses is hij een festivalbeest pur sang. Niet dat je hem zo vaak aantreft op de weide, maar met zijn bands El Guapo Stuntteam, The Sha-La-Lee’s en The Sore Losers kwam hij al op honderden festivalpodia terecht. In België, Nederland, Duitsland, Zwitserland, Frankrijk, Kroatië en de Verenigde Staten. [naar artikel]
23. Stormloop voor heropening restaurants: “Alle zaterdagen tot oktober al vol” (07/03/2021 - Het Belang van Limburg)
Al 45.000 reservaties sinds vrijdag: de Vlaming kijkt massaal uit naar de heropening van de horeca op 1 mei. Ook de Limburger hunkert naar dat eerste etentje. “Zaterdag 1 mei zat al vol, nog voor de Veiligheidsraad was afgelopen”, zegt Koen Verjans van Innesto in Houthalen. [naar artikel]
24. Ook sterrenrestaurants springen op de afhaalkar (26/10/2020 - Het Belang van Limburg)
Sterrenrestaurants en take-away: het lijkt een vreemd huwelijk. Toch springen steeds meer sterrenchefs op de afhaalkar. “In tien jaar tijd hebben we nooit zoveel leuke complimenten gekregen”, zegt Koen Verjans van Innesto. [naar artikel]
