Jongeren zouden minder en minder witloof eten. Daarom lanceert groentenveiling Belorta een campagne om jongeren weer warm te maken voor ons Brabantse goud. Chefkok Bart Tastenhoye van restaurant Taste in Leuven leert samen met zijn moeder Rita, studenten dat witloof veel meer is dan een bittere bladknol. [naar artikel]

BelOrta probeert om met hulp van de prinselijke handelsmissie opnieuw meer witte asperges en witloof te verkopen aan de Amerikanen. De pandemie heeft de cijfers doen kelderen. [naar artikel]

Het witloof dat je vandaag in de winkel koopt, is minder bitter dan vroeger. Dat wordt wel vaker gezegd. Maar klopt dat wel? De Inspecteur van Radio2 stelt de vraag aan witloofteler Patrick Van Ingelgom uit Kampenhout. "Het klopt dat het witloof minder bitter en zelfs zoeter is geworden." [naar artikel]

Onderzoekers zijn er in Gent in geslaagd om witloof en cichorei te telen die nauwelijks nog bittere stoffen bevat. Dat deden ze door in een specifiek gen het DNA aan te passen, dat het witloof bitter maakt. Minder bitter witloof valt bij jonge consumenten meer in de smaak. De ontdekking betekent niet dat het minder bittere witloof al snel op de markt komt. [naar artikel]

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft woensdag voor de tweede keer de Week van het Witloof gelanceerd. Met de Week van het Witloof wil de VLAM de groente en al haar mogelijkheden in de kijker zetten. En dat is nodig volgens de organisatie, want het verbruik van witloof gaat achteruit, zij het lichtjes. [naar artikel]

Van 1 tot 7 februari is het de tweede editie van de Week van het Witloof en dat moeten we vieren! Gaat jouw inspiratie vaak ook niet verder dan witloofrolletjes met ham en kaas? Wij delen elke dag een recept van Lekker van bij ons. Vandaag: tajine van kip en witloof. Benodigdheden voor vier personen […] Het bericht RECEPT Week van het Witloof: tajine van kip en witloof verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

Wie volgend jaar een huis koopt, zal een kwart minder notariskosten moeten betalen. De regering is het eens geworden over de hervorming, al zijn de notarissen daar niet blij mee. ‘Dit zal een aanzienlijke inspanning vragen van alle notarissen.’ [naar artikel]

Van 1 tot 7 februari is het de tweede editie van de Week van het Witloof en dat moeten we vieren! Gaat jouw inspiratie vaak ook niet verder dan witloofrolletjes met ham en kaas? Wij delen elke dag een recept van Lekker van bij ons. Vandaag: spicy pad thai met kip en witloof. Benodigdheden voor […] Het bericht RECEPT Week van het Witloof: spicy pad thai met kip en witloof verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

Van 1 tot 7 februari is het de tweede editie van de Week van het Witloof en dat moeten we vieren! Gaat jouw inspiratie vaak ook niet verder dan witloofrolletjes met ham en kaas? Wij delen elke dag een recept van Lekker van bij ons. Vandaag: visfilet met witloof en appel. Benodigdheden voor vier personen […] Het bericht RECEPT Week van het Witloof: visfilet met witloof en appel verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

56 jaar lang werd het Belgische witloof verhandeld aan de veiling op Kampenhout-Sas. Dat tijdperk is nu voorbij. Vrijdag vond aan het Sas de laatste verkoop plaats. Vanaf maandag ligt ook het logistieke volledig in handen van Belorta in Katelijne. [naar artikel]

Van 1 tot 7 februari is het de tweede editie van de Week van het Witloof en dat moeten we vieren! Gaat jouw inspiratie vaak ook niet verder dan witloofrolletjes met ham en kaas? Wij delen elke dag een recept van Lekker van bij ons. Vandaag: plaattaart met witloof, ham en verse kaas. Benodigdheden voor […] Het bericht RECEPT Week van het Witloof: plaattaart met witloof, ham en verse kaas verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

De e-commerce in België blijft groeien: voor de eerste negen maanden van dit jaar werd er volgens sectororganisatie BeCommerce 10,8 miljard uitgegeven bij online aankopen, of bijna een kwart (23 procent) meer dan in dezelfde periode vorig jaar. De hoge inflatie leidt wel tot een wijziging in het koopgedrag, klinkt het. De Belg koopt meer essentiële producten, terwijl de aankoop van luxeproducten zoals elektronica of speelgoed stagneert. Uitzondering op de regel is alles wat met reizen te maken heeft: daarop bespaart de Belg niet, stelt BeCommerce vast. [naar artikel]

Van 1 tot 7 februari is het de tweede editie van de Week van het Witloof en dat moeten we vieren! Gaat jouw inspiratie vaak ook niet verder dan witloofrolletjes met ham en kaas? Wij delen elke dag een recept van Lekker van bij ons. Vandaag: Luiks witloof gevuld met gehakt en spek. Benodigdheden voor […] Het bericht RECEPT Week van het Witloof: Luiks witloof gevuld met gehakt en spek verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

11:35 'Het was bij beide partijen wellicht nog wat te vroeg, en bij Belorta had men recent verschillende fusies', zo is woensdag gezegd bij de start van het nieuwe aardbeiseizoen in Hoogstraten. [naar artikel]

Bij verbouwingen aan een huis pal naast veiling BelOrta in Borgloon is de aannemer gestoten op asbestvervuiling afkomstig van het terrein van de veiling. “De vervuiling dateert van 15 jaar geleden en loopt over het hele terrein van de veiling”, meent Ruben Bollengier van bouwbedrijf Wood Concept. Vijftien jaar geleden werden dakwerken uitgevoerd, maar volgens voormalig directeur Jos Craemers verliep toen alles volgens het boekje. BelOrta, de huidige eigenaar van de veiling, stuurt aan op een uitgebreid bodemonderzoek. [naar artikel]

Het witte goud wordt witloof wel eens genoemd. Om de delicate smaak en crunch goed te bewaren, hou je best rekening met deze tips. [naar artikel]

De traditonele BOB-campagne tijdens de eindejaarsperiode start dit jaar mogelijk drie weken later, op 18 december. En er zullen ook minder controles plaatsvinden. Dat meldt VTM NIEUWS dinsdagavond. De politie mag enkel klassieke blaastoestellen gebruiken, maar die moeten na elke controle ontsmet worden. [naar artikel]

Enkele weken geleden liet ik jullie in deze rubriek al proeven van mijn gegratineerde hesprolletjes met witloof.?Benieuwd hoe je de typisch... [naar artikel]

Steeds meer Belgen zijn bereid om de gsm minder te gebruiken in de auto. Dat meldt de Vlaamse Stichting Verkeerskunde (VSV), in de aanloop naar een campagne rond afleiding achter het stuur die maandag van start gaat. De VSV krijgt voor die campagne de steun van alle telecomoperatoren in Vlaanderen. [naar artikel]

Oktober is traditioneel de start van het seizoen voor het grondwitloof. Witloof dat op water geteeld wordt, kan u het hele jaar door eten, grondwitloof alleen tijdens de wintermaanden. Het is nog altijd een werk waar veel handenarbeid bij komt kijken. Dat is een van de redenen waarom er almaar minder traditionele witloofboeren zijn. 25 jaar geleden waren het er nog ongeveer 250, nu nog maar een honderdtal. "Het journaal" ging langs bij een witloofboer in Kortenberg. [naar artikel]

Voor het eerst zijn Belgische onderzoekers erin geslaagd om het ‘bittergen’ van witloof en cichorei uit te schakelen. Al is het nog even wachten voor we een minder bittere witloof in de winkel kunnen kopen, zegt doctoraatsstudent Charlotte De Bruyn (UGent/ILVO). ‘De Europese wetgeving maakt het lastig.’ [naar artikel]

21:23 De beurswinter weerhoudt bedrijven ervan om gretig geld op te halen. Het voorbije halfjaar haalden ze wereldwijd 4.900 miljard dollar op via aandelen en schulden, een kwart minder dan een jaar geleden... [naar artikel]

Dit academiejaar hebben zo’n 7.300 studenten zich ingeschreven in een bacheloropleiding verpleegkunde. Dat zijn er een kwart minder dan twee jaar geleden, hoewel het om een knelpuntberoep gaat en er 1.488 vacatures zijn. [naar artikel]

Europeanen werken gemiddeld 19 procent minder dan Amerikanen. Dat blijkt uit een studie uitgevoerd door drie economisten uit de Verenigde Staten, Canada en Duitsland. Volgens hun gegevens werkt een Belg 25 procent minder dan een Amerikaan. [naar artikel]

11:30 Sinds de versoepeling van de coronamaatregelen deze zomer gaf de Belg meer uit dan tijdens de lockdown, maar nog altijd minder dan een jaar geleden. [naar artikel]