Hoe krijg je aardappelen perfect gaar? En schil je ze best voor het koken of niet? Chef-kok legt uit hoe je de meest gemaakte fouten vermijdt
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Hoe krijg je aardappelen perfect gaar? En schil je ze best voor het koken of niet? Chef-kok legt uit hoe je de meest gemaakte fouten vermijdt (15/09/2022 - Het Laatste Nieuws)
42 procent van de Belgen eet nog dagelijks tot wekelijks gekookte aardappelen. Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch bestaan er veel misverstanden rond het gaarproces. Ga je voor kokend water of koud water? En schil je de aardappelen nu beter op voorhand of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
2. “Aardappelen worden vaak verkeerd klaargemaakt": chef-kok tipt hoe je aardappelen altijd perfect gaar krijgt (17/02/2022 - Het Laatste Nieuws)
Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch bestaan er veel misverstanden rond het gaarproces. Ga je voor kokend water of koud water? En schil je de aardappelen nu beter of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
3. “Veel mensen maken aardappelen verkeerd klaar”: chef tipt hoe je aardappelen altijd perfect én snel gaar krijgt (06/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
42 procent van de Belgen eet nog dagelijks tot wekelijks gekookte aardappelen, volgens cijfers van VLAM uit 2022. Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch zijn er veel misverstanden rond het gaarproces. Start je met koud of kokend water? En schil je de aardappelen beter of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
4. Gezocht: perfect lief, perfect lijf, perfect leven (14/09/2018 - Metro)
Zelfhulpboeken zijn verslavend. Ze impliceren dat die betere, slankere en slimmere versie van onszelf zich verstopt tussen kant-en-klare stappenplannen, nieuwe inzichten en vernuftige denktrucjes. Mits wat volharding kom je hem of haar vanzelf tegen. Tweehonderd pagina’s later weet je wel beter: alles is nog altijd exact hetzelfde. Waarom blijven we dit soort boeken in godsnaam […] Het bericht Gezocht: perfect lief, perfect lijf, perfect leven verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
5. Chefkok bedankt voor ster om mensen zoals bij een vriendin te laten tafelen (16/05/2017 - Het Nieuwsblad)
Vandaag start ex-sterrenchef Karen Keygnaert (46) met het leven na een sterrenzaak. In het gloednieuwe Cantine Copine moet het voelen alsof je bij een vriendin komt tafelen. “We zijn anderhalve maand van stiel veranderd.” [naar artikel]
6. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rode Duivels hebben zevende duurste WK-kern (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
7. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rus heeft bedenkelijk plannetje (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
8. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rus heeft bedenkelijk plannetje - Groepsgenoot Duitsland laatste drie WK’s ongeslagen in poule (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
9. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan" - Rus heeft bedenkelijk plannetje - Groepsgenoot Duitsland laatste drie WK’s ongeslagen in poule (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
10. Waarom het keukenpersoneel niet altijd de chefkok moet volgen (19/11/2019 - De Standaard)
Dé winnaar van de nieuwe Michelingids is Jan Tournier (38) van het Lommelse restaurant Cuchara, die als enige chef van één naar twee sterren promoveerde. Zijn geheim? ‘Als het rustig is, ga ik in mijn eentje aan een tafeltje zitten en eet ik het volledige menu’, zei hij op het podium. Maar wat als ook zijn personeel zijn voorbeeld zou volgen? Volgens Kamagurka is dat geen al te best idee. [naar artikel]
