Wat is de juiste koffie- en melkverhouding in een cappuccino? Barista legt uit én tipt hoe je een te waterige versie vermijdt
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Wat is de juiste koffie- en melkverhouding in een cappuccino? Barista legt uit én tipt hoe je een te waterige versie vermijdt (08/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
Vandaag is het cappuccinodag. Tijd om jezelf te verwennen met een heerlijke warme kop koffie met gestoomde melk. Maar waar moet je op letten als je die cappuccino zelf maakt? Op welk moment van de dag drink je de koffie het best? En kies je dan voor melk of slagroom bij de koffie? Barista Joke De Coninck en culinair historicus Lizet Kruyff leggen het uit. “De cappuccino is niét Italiaans.” [naar artikel]
2. Barista tekent seksstandjes in crèmelaagje cappuccino (06/12/2016 - Het Laatste Nieuws)
De Amerikaanse koffie-expert Michael Breach heeft op verzoek van de glossy Glamour in de romige schuimlaag van kopjes cappuccino getekend wat [naar artikel]
3. GETEST. Sage Barista Touch Impress: voor wie de perfecte cappuccino wil, maar weinig tijd heeft (17/12/2023 - Het Belang van Limburg)
Is een espressomachine van 1.299 euro de moeite om te kopen? Doorgaans letten we hard op de centen, maar voor de nieuwe Sage Barista Touch Impress zouden we ze toch laten rollen. [naar artikel]
4. GETEST. De Barista Express Impress van Sage: voor wie zijn espresso serieus neemt maar geen zin heeft in een barista-opleiding (26/12/2022 - Het Belang van Limburg)
Voor zij die hun espresso serieus nemen en zweren bij een handmatige bereiding heeft Sage een gamma serieuze machines voorhanden. Met de Barista Express Impress presenteert het Australische merk een pistonmachine die de thuisbarista een aardig handje helpt. [naar artikel]
5. Pearl Jam - ‘Let’s Play Two’: Winderige stad, vurig concert, waterige film HH (05/10/2017 - De Morgen)
Een concertfilm van Pearl Jam, die tegelijk dienst doet als sportdagboek? Je houdt je hart op voorhand vast. Niet onterecht. De Amerikaanse markt zal mogelijk wel voor de bijl gaan: historische baseballmatch! Rocklegendes! Maar de volstrekte leek of rabiate muziekfan heeft weinig verloren bij dit dubbelspel. Géén homerun dus. [naar artikel]
6. Pearl Jam - ‘Let’s Play Two’: Winderige stad, vurig concert, waterige film (05/10/2017 - De Morgen)
Een concertfilm van Pearl Jam, die tegelijk dienst doet als sportdagboek? Je houdt je hart op voorhand vast. Niet onterecht. De Amerikaanse markt zal mogelijk wel voor de bijl gaan: historische baseballmatch! Rocklegendes! Maar de volstrekte leek of rabiate muziekfan heeft weinig verloren bij dit dubbelspel. Géén homerun dus. [naar artikel]
7. Nina Derwael en haar vriend volgen elkaars carrière op de voet: “Met waterige oogjes op het veld” (10/08/2020 - Het Laatste Nieuws)
Nina Derwael volgt de carrière van haar vriend, voetballer Siemen Voet, op de voet. En dat is wederzijds. “Ik ben echt al elke match gaan kijken.... [naar artikel]
8. Luc Bellings proeft diepvrieskroketten en deelt een 9/10, maar ook een 3/10 uit: “Een waterige hap” (11/12/2021 - Het Laatste Nieuws)
Geen kroketten, geen feest! Maar smaken diepvrieskroketten net zo lekker als de huisbereide van oma op kerstavond? Sterrenchef Luc Bellings proeft tien aardappelkroketten uit de diepvries en velt zijn oordeel. Hij geeft zijn ultieme recept voor zelfgemaakte kroketten en deelt tips om opengebarsten exemplaren te voorkomen.“Voor je de puree door het paneermeel wentelt, moet hij voldoende afgekoeld zijn.” [naar artikel]
9. "Zo krijg je nooit meer een waterige saus": 14 topchefs delen exclusieve kooktips (19/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Hoewel sommige dingen in de keuken misschien simpel lijken, is dat in de realiteit niet altijd het geval. Krijg je die worsten nooit zo goed gebakken als op restaurant? Vallen je verse kroketten uit elkaar? Of is jouw saus altijd te waterig? 14 topchefs, waaronder sterrenchef Marcelo Ballardin en Thijs Vervloet delen elks een exclusieve tip om jouw kookkunsten tot een succes te maken. “Zet nooit het deksel op je pan als je groene groenten kookt.” [naar artikel]
10. Latte, cappuccino of lungo: wat is het verschil en welke koffie past het best bij jou? (01/10/2016 - Het Laatste Nieuws)
Groot nieuws voor alle koffiedrinkers: vandaag is het internationale koffiedag. Hiep hiep hoera. Het uitgelezen excuus voor een extra bezoek aan [naar artikel]
