Gezonde mayonaise, bestaat dat? Diëtiste test 10 soorten en verrast met twee keer een 10/10: “Even gezond, maar de ene is wel de helft goedkoper”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Gezonde mayonaise, bestaat dat? Diëtiste test 10 soorten en verrast met twee keer een 10/10: “Even gezond, maar de ene is wel de helft goedkoper” (11/03/2023 - Het Laatste Nieuws)
Een goede klodder mayonaise kan niet ontbreken bij een portie krokant gebakken frietjes of bij een salade. Maar is die mayonaise altijd zo ongezond als we soms denken? “Het is in de eerste plaats een vettig product", vertelt diëtiste Sanne Mouha. “Maar dat betekent niet dat er geen goede varianten tussenzitten.” Ze proeft 10 mayonaises uit de supermarkt en zoekt naar het gezondste exemplaar om je frietjes mee af te werken. [naar artikel]
2. Productie mayonaise bedreigd: zo maak je zelf mayonaise volgens chef Piet Huysentruyt (30/03/2022 - Het Laatste Nieuws)
Mayonaise is zonder de twijfel de saus die in ons land het meest gegeten wordt, of het nu bij frietjes is of iets anders. De productie ervan wordt vandaag daarentegen bedreigd door een tekort aan koolzaadolie en varianten met soja en zonnebloempitten. Zelf maar maken dan? Chef Piet Huysentruyt tipt hoe je verse mayonaise thuis bereidt op minder dan 15 minuten. [naar artikel]
3. De beste friturist van België proeft 10 soorten mayonaise: welke is nu écht beste bij frietjes? (21/10/2018 - Het Laatste Nieuws)
Kris Vanhaerents van De Blauwe Frituur in Kortrijk - verkozen tot beste friturist van het land - is dé geknipte man om na te gaan welke mayonaise... [naar artikel]
4. Hoe (on)gezond is mayonaise écht? Dïetiste Sanne Mouha neemt 12 soorten uit de supermarkt onder de loep (10/04/2021 - Het Laatste Nieuws)
Een lekkere, vettige hap is voor veel Belgen een portie frieten met mayonaise. Maar ook bij aardappelen, een salade of zelfs op de boterham smaken we mayonaise. Hoe ongezond is dat nu eigenlijk? En welke smaakt het lekkerst? “Mayonaise bestaat vooral uit gezonde vetten en is zelfs een goede vervanger voor boter”, aldus diëtiste Sanne Mouha. Ze beoordeelt 12 soorten uit de supermarkt, van gewone tot light- en yoghurtmayonaise. [naar artikel]
5. Geen frietjes zonder mayonaise voor jou? Diëtiste proeft 12 soorten en haalt de beste en gezondste eruit (18/03/2022 - Het Laatste Nieuws)
Een portie krokant gebakken frietjes met een goede klodder mayonaise: velen onder ons zetten het weekend zo met veel plezier in. Nu er nog geen écht tekort aan frietjes is, profiteren we best zoveel mogelijk van die hemels Belgische combinatie. Maar welke mayonaise is dan het gezondste: de gewone of de lightversie? En vooral: welke is het lekkerst? Diëtiste Sanne Mouha proeft 12 soorten uit de supermarkt binnen die twee categorieën. “Deze heeft een laag vetpercentage en bevat nog steeds voldoende smaak.” [naar artikel]
6. Op zoek naar de beste mayonaise van huismerken: “Dit is een topper én de helft goedkoper dan het A-merk, die andere gebruik je best als confituur” (13/12/2022 - Gazet van Antwerpen)
Het A-merk te duur voor je portefeuille? Wij gaan op zoek naar Plan B. Chef Matthieu Beudaert van restaurant Table d’Amis in Kortrijk testte mayonaise van alle mogelijke huismerken. Daarna schotelden we hem ook nog een fles van het A-merk Devos & Lemmens voor. Niet om die mayonaise punten te geven, wel om te antwoorden op de vraag of die nu altijd dat extra geld waard is. “Neen. Ik vond huismerken die de helft goedkoper én net zo lekker zijn.” [naar artikel]
7. Hersenhonger? Mondhonger? Honger komt in 8 soorten, maar schijn bedriegt. “Niet alle hongergevoelens zijn écht” “Via onze zintuigen worden we de hele dag tot eten verleid. Maar dat gevoel is geen honger”: diëtiste gidst je door 8 soorten honger die je k (11/05/2021 - Het Laatste Nieuws)
Geen buikgevoel is zo bedrieglijk als honger. Want het komt in alle vormen en maten: van alcoholhonger tot harthonger. Het is dus goed om te weten wat er precies knaagt in je maag, als je om tien uur ’s ochtends naar de chocolade wil grijpen omdat je buik bromt. Diëtiste Sanne Mouha legt uit hoe je acht verschillende hongers van elkaar onderscheidt en hoe je elke soort honger het beste aanpakt. “Als je elke keer met een zak chips naar je favoriete tv-serie kijkt, zal de begingeneriek op den duur je hersenhonger triggeren.” [naar artikel]
8. Gezonde inspiratie voor het weekend: de verschillende soorten people-pleasers uit ‘Het plezier van nee zeggen’ van Natalie Lue + win 3 exemplaren (24/06/2023 - Gezond.be)
Weet jij – alweer – niet wat te doen dit weekend? Wij redden je met veel plezier uit de nood, door elke week een ‘gezond’ boek voor te stellen. Deze week delen we de verschillende soorten people-pleasers uit ‘Het plezier van nee zeggen’ van Natalie Lue. Als je nog inspiratie wil, hebben we trouwens goed […] Het bericht Gezonde inspiratie voor het weekend: de verschillende soorten people-pleasers uit ‘Het plezier van nee zeggen’ van Natalie Lue + win 3 exemplaren verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]
9. 3 keer goedkoper dan Heinz én gezonder: diëtist proeft 10 soorten ketchup en geeft er 2 een 8/10 (13/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
Ketchup is lekker bij frietjes, burgers, hotdogs en croques. En het is volgens velen gezonder dan mayonaise. Maar klopt dat ook? Welke fles uit de winkel is goed van smaak, maar ook relatief gezond qua ingrediënten? Diëtist Michaël Sels (UZA) proeft tien merken en schrikt van de suikergehaltes, behalve bij drie flessen: “Een dérde van deze ketchup is suiker. Het is bijna een karamelsaus.” [naar artikel]
10. “Win 15 gezonde jaren door juist te eten”: hoofddiëtist UZA Michaël Sels schrijft boek met gezonde recepten (26/04/2020 - Gazet van Antwerpen)
Door juist te eten, win je vijftien gezonde levensjaren. Geen oneliner van een dieetgoeroe met een hocuspocus-dieet, maar de woorden van Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA. Hij vraagt om meer groenten en fruit te eten en voldoende water te drinken. Zo kun je kanker vermijden, schrijft hij in zijn boek Lekker Lang Leven. [naar artikel]
