Restaurant Eyckerhof in Hingene (Bornem) verliest na 30 jaar zijn Michelinster. Dat heeft chef Ferdy Debecker bekend gemaakt op Facebook. De Michelinsterren worden vandaag uitgereikt. [naar artikel]
“Ik ga er mijn slaap niet voor laten, al kwam het telefoontje vanmiddag wel binnen”, geeft chef Ferdy De Becker (64) toe. Voor het eerst in dertig jaar zal restaurant Eyckerhof in Hingene (Bornem) vanaf maandag geen Michelinster meer hebben. Het werk van Ferdy en zijn team werd jaar na jaar bekroond door Michelin met een ster, maar de laatste bezoekjes aan de zaak waren volgens de inspecteurs niet overtuigend genoeg. “Ik had mijn laatste jaar toch graag afgesloten als sterrenchef.” [naar artikel]
Wordt Michelin strenger voor de oudste generatie sterrenchefs? Het Eyckerhof van Freddy De Becker in Bornem verliest na 30 jaar haar ster. Op een half jaar van de finish. “Ik was graag met pensioen gegaan met een ster. Maar ik ga er mijn slaap niet voor laten.” [naar artikel]
Wordt Michelin strenger voor de oudste generatie sterrenchefs? Het Eyckerhof van Ferdy De Becker in Bornem verliest na 30 jaar haar ster. Op een half jaar van de finish. “Ik was graag met pensioen gegaan met een ster. Maar ik ga er mijn slaap niet voor laten.” [naar artikel]
Op de CERIA Campus in Anderlecht is maandag de finale georganiseerd van de prestigieuze wedstrijd Eerste Kok van België. Nicolas Mylle, souschef van toprestaurant Eyckerhof in Bornem, probeerde na maanden trainen de jury met onder andere Peter Goossens te overtuigen van zijn gerechten. Nicolas’ familie kwam ook naar Brussel afgezakt om hem te steunen na een intense week, want de chef werd amper zes dagen geleden papa. Uiteindelijk belandde hij op een zucht van de winnaar, op de tweede plaats. [naar artikel]
Tim Boury (34) en Michaël Vrijmoed (37) zijn allebei jonge chefs, ze hebben allebei een restaurant dat hun naam draagt en ze mogen allebei een fles champagne ontkurken. De nieuwe Michelingids voor België en Luxemburg, die maandagmiddag werd voorgesteld, bekroont beide chefs met een tweede Michelinster. Ook Geert van Hecke, die vorig jaar zijn sterrenrestaurant De Karmeliet sloot, krijgt opnieuw een ster voor zijn nieuwe restaurant Zet’Joe, Kobe Desramaults haalt met Chambre Séparée zijn eerste ster binnen. [naar artikel]
Er verdwenen opnieuw sterren omdat de restaurants stoppen. Maar ’t Overhamme verliest een ster omdat het niet meer goed genoeg is volgens de inspecteurs. “Dit komt héél hard binnen op een dik jaar van ons pensioen.” [naar artikel]
Een jaar geleden belandde Muhammad Jarkas na tal van omzwervingen in België. Nu timmert hij in ons land aan een carrière als scheidsrechter. Gisteren was zijn eerste match. [naar artikel]
In de Cesar Van De Kerckhovestraat in Hingene (Bornem) is gisteravond een persoon zwaargewond geraakt door een brand in een bijgebouw van een [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.