Het verhaal achter de bijzondere natuurwijn van Wijnfaktorij: “Wie wil er nu eenheidsworst?”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Het verhaal achter de bijzondere natuurwijn van Wijnfaktorij: “Wie wil er nu eenheidsworst?” (20/09/2023 - Gazet van Antwerpen)
De zon schijnt over de wijnranken, de druiven zitten propvol zoet sap, het uitzicht is adembenemend en wijnbouwer Patrick Nijs (54) vertelt vol passie. Als je de oogst van het Antwerpse gerenommeerde wijnhuis Wijnfaktorij een dagje volgt, waan je je al snel op vakantie in Zuid-Europa. Achter de idyllische wijngaarden van de Antwerpenaar zit een heel verhaal, waar elk bloemetje en spinnetje een rol speelt, waar non-stop gedanst wordt met de natuur en waar elke dag een ingewikkelde schuifpuzzel wordt gelegd. De rest van de magie gebeurt in de gistingstanks in de stad. [naar artikel]
2. We zitten met z'n allen aan de natuurwijn: “100 jaar geleden was natuurwijn de norm” (02/08/2022 - Het Laatste Nieuws)
Wie wil uitpakken op café, bestelt tegenwoordig een natuurwijn in plaats van een glas rosé. De natuurwijnbarretjes schieten als paddenstoelen uit de grond, wijnliefhebbers hebben hun mond vol van het troebele drankje en de legende gaat zelfs dat je er geen kater van krijgt. Natuurwijn is hip, maar zijn er ook effectief voordelen (en misschien ook nadelen) aan verbonden? “Er zitten meer bacteriën in natuurwijn, wat soms zorgt voor een paardenzweetaroma.” [naar artikel]
3. Wijnfaktorij produceert en verkoopt wijn in hartje Antwerpen: “Ik voel mezelf een chansaar” (14/06/2020 - Gazet van Antwerpen)
Wijn produceren in hartje Antwerpen, het kan, zo bewijst Patrick Nijs. Hij opende zaterdag zijn Wijnfaktorij in de Vleminckstraat. Een ‘urban winery’ die meteen ook als wijnshop fungeert. Vergistingstanks en grote vaten prijken er naast het uitnodigende eindresultaat: glimmende flessen Chansaar. [naar artikel]
4. Verstedelijking leidt tot eenheidsworst bij insecten (08/02/2017 - De Redactie)
Steden bevoordelen soorten die van warmte houden en zich goed kunnen verplaatsen en verdringen soorten die minder mobiel zijn. Dat blijkt uit veldonderzoek in 81 plaatsen in België. [naar artikel]
5. Hervorming secundair onderwijs stuit op onbegrip: groeiend protest tegen “eenheidsworst” op scholen (31/10/2018 - Het Nieuwsblad)
Uit vrees dat de klassieke colleges worden uitgehold, barst op verschillende plekken in Vlaanderen protest uit tegen de hervormingsplannen van middelbare scholen. Vooral daar waar meerdere scholen willen samenwerken en alle leerlingen van de eerste graad in één campus les zullen krijgen. “Veel ouders en leerkrachten lusten die eenheidsworst niet”, zegt N-VA-onderwijsspecialist Koen Daniëls. [naar artikel]
6. Filet d’Anvers moet de parmaham van Antwerpen worden. “Anders lopen we het risico eenheidsworst te worden” (21/02/2019 - Het Nieuwsblad)
Filet d’Anvers is op weg naar een Europees label. Dat moet het typische ossegerookt beschermen in kwaliteit en goedkopere bereidingen onder dezelfde naam verbieden. Vleeswarenbedrijf LMJ in Schoten neemt het initiatief en het is nu aan andere producenten om al dan niet mee in het verhaal te stappen. Niet elke filet d’Anvers zal nog filet d’Anvers mogen heten. [naar artikel]
7. Alsof het moederschap eenheidsworst is (06/04/2019 - De Morgen)
Hasna El Maroudi (30) is redacteur bij Joop.nl en columnist voor het feministische maandblad Opzij. [naar artikel]
8. Na de mediaconcentratie: journalistieke eenheidsworst (19/11/2019 - Apache)
‘Content’ wordt vandaag volop gedeeld door verschillende ‘nieuwsmerken’. Die crossmedialiteit is het meest zichtbaar bij DPG Media van de familie Van Thillo, zegt de Vlaamse Regulator voor de Media (VRM) in een nieuwe rapport. [naar artikel]
9. Plantkundige eenheidsworst rukt op in onze bossen (15/05/2020 - De Standaard)
Kwetsbare bosplanten hebben twee keer prijs: stikstof en klimaatverandering nemen hen in de tang. [naar artikel]
10. Corona maakt eenheidsworst van begrotingen (23/10/2020 - De Tijd)
18:00 Met investeringen de crisis te lijf gaan: na Vlaanderen en de regering-De Croo maakt ook de Brusselse regering dat voornemen in haar begrotingsplannen. Corona duwt rechts en links in dezelfde richting... [naar artikel]
