Studenten PXL controleren voedselveiligheid in keuken van hogeschool
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Studenten PXL controleren voedselveiligheid in keuken van hogeschool (30/11/2023 - Het Belang van Limburg)
In een unieke samenwerking tussen de opleidingen Microbiologie en Voedingsmiddelentechnologie aan Hogeschool PXL, duiken studenten in de praktijk om de keukens van de hogeschool te onderwerpen aan een grondige audit op het gebied van voedselveiligheid. Geleid door de specialisatieverantwoordelijke voedingsmiddelentechnologie, worden de opgedane theoretische kennis en vaardigheden in de praktijk getoetst, waardoor een wisselwerking ontstaat tussen het klaslokaal en de keuken. [naar artikel]
2. Sergio komt zelf keuken controleren bij opening van zijn pop-up (13/07/2018 - Het Nieuwsblad)
“Méér vinaigrette!”, beveelt Sergio Herman terwijl een personeelslid de allereerste toasts bereidt van “Bella Stella”, de pop-up van de Zeeuwse sterrenchef die tijdens de Gentse Feesten snacks met een Gentse inslag zal verkopen op de hoek van de Langemunt en de Groentenmarkt. [naar artikel]
3. “Moet ik mijn poetshulp dan controleren met camera’s?” Verzekering wil schade aan nieuwe keuken van Martine niet vergoeden (05/10/2022 - Gazet van Antwerpen)
De keuken van Martine stond er twee weken toen er een gat in kwam, wat volgens haar de schuld is van de poetshulp. “De herstelling zou 1.000 euro kosten, maar de verzekering wou niet tussenkomen wegens ‘niet bewezen’”, zegt Martine. [naar artikel]
4. Wint de Turkse of de vegetarische keuken? Wij wikken en wegen de finalisten van ‘Mijn Keuken Mijn Restaurant’ (03/12/2020 - Het Laatste Nieuws)
50.000 euro. Dat bedrag staat vanavond op het spel in 'Mijn keuken mijn restaurant'. Na een uitputtingsslag van enkele maanden kruisen twee duo's in de finale de koksmessen: liefhebbers van de verfijnde Turkse keuken Lorenzo en Ayse, en de vegetarische tweelingzusjes Jasmina en Deborah. Wij nemen alvast onze keukenweegschaal om hun kansen tegen elkaar af te wegen. [naar artikel]
5. Video opgedoken van Oekraïens gezin dat verjaardag vierde in gele keuken voor Russische aanval op Dnipro: vader sterft, keuken blijft quasi intact (16/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
Een familievader is lachend te zien, terwijl één van zijn dochters de kaarsjes op de verjaardagstaart uitblaast. Het is een video van gelukkiger tijden want zaterdag verwoestte een Russische raket niet alleen het flatgebouw in Dnipro, maar ook vele levens. Zo vond ook de familievader, Mykhailo Korenovsky, die te zien is in bovenstaande video, de dood. De opvallende gele keuken van deze familie bleef quasi intact. [naar artikel]
6. Twijfel slaat toe in ‘Celebrity MasterChef’-keuken: kandidaten wagen zich aan de Thaise keuken (01/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
Na weken van strijd is het deelnemersveld gehalveerd in ‘Celebrity MasterChef’. Titus De Voogdt, Olga Leyers, Liesa Naert, Daan Alferink en Serine Ayari roeren nog in de potten, maar ze hebben niet veel in de pap te brokken. De jury heeft weer een pittige opdracht in petto voor het vijftal. [naar artikel]
7. Een op de drie foodtrucks niet in orde met voedselveiligheid (29/07/2016 - Het Laatste Nieuws)
Een op de drie foodtrucks en eetkramen zijn niet in orde met de voedselveiligheid. Dat blijkt uit cijfers die CD&V heeft opgevraagd bij het FAVV [naar artikel]
