Wanneer je een fles wijn koopt, kan je via een wijn-app controleren wat die waard is of welke druiven zijn gebruikt. Vivino is veruit de populairste app, maar hoe betrouwbaar is die informatie? En kan je er je voordeel mee doen? "De inspecteur" zoekt het voor je uit. [naar artikel]

De Britse premier Theresa May heeft benadrukt dat ze in staat is om een goed akkoord te sluiten rond de brexit. "Vertrouw mij", klonk het naar de... [naar artikel]

In Italië zijn vier familieleden overleden toen ze hun eigen wijn wouden maken. De wijnkelder van de familie zou slecht verlucht zijn geweest, waardoor ze bevangen raakten door de dampen die vrijkomen bij het wijnbrouwproces. "Vooral mensen die als hobby wijn brouwen, moeten opletten", waarschuwt wijnkenner Alain Bloeykens in "De wereld vandaag" op Radio 1. [naar artikel]

Wijngoed Monteberg, in Dranouter, brengt een eigen gin op de markt: de Mgin. De drank wordt gemaakt op basis van rode wijn. "Dat is vrij uniek in de wereld van de gin", zegt wijnmaker Edward Six. [naar artikel]

Zijn telefoon staat al dagen roodgloeiend. Maar Paul ‘Lucky Luke’ Bekaert neemt niet meer op. 'Ik ben niet de woordvoerder van Carles Puigdemont', zegt hij in zijn kantoor. 'Ik ben gewoon zijn advocaat.' Maar dat is hij dan ook vol overtuiging. Een gesprek over het recht op verzet, van Catalonië tot Palestina, by any means necessary. [naar artikel]

Premier Alexander De Croo (Open VLD) roept in een videoboodschap iedereen, en in het bijzonder de jongeren, op om de coronamaatregelen na te leven. Hij heeft het over "keuzes die beslissen over leven of dood". "Er is in deze maar één goede keuze: kies voor elkaar. Kies voor het volgen van de regels." Hij zegt ook dat de maatregelen die nu gelden, neerkomen op een "gedeeltelijke lockdown". [naar artikel]

Verschillende supermarkten in ons land gaan binnenkort wijn in blik verkopen. In verschillende landen wordt wijn al jaren in blik verkocht, maar in Europa is dat een minder gebruikelijke verpakking. "Er wordt vooral rosé wijn en witte wijn aangeboden in blik. Het gaat om wijnen die jong geconsumeerd moeten worden", zegt topsommelier Sepideh Sedaghatnia in "De wereld vandaag" op Radio 1. [naar artikel]

Voor de lastminuteshoppers selecteerden we bij zeven oudejaarsklassiekers telkens een bijpassende wijn , voor minder dan 10 euro per fles. Ons devies? Hoe groter het gezelschap aan tafel, hoe toegankelijker de wijn moet zijn. Kies dan ook voor wijn die iedereen lust. [naar artikel]

Niets zo frustrerend als veel te lang twijfelen tussen verschillende flessen wijn, om thuis te ontdekken dat je - uiteraard - de verkeerde keuze... [naar artikel]

Wil je een geopende fles wijn goed bewaren, dan moet je rekening houden met de temperatuur en de blootstelling van de wijn aan de lucht. "De bewaartermijn van rode, witte, rosé, mousserende en dessertwijn verschilt uiteraard. Van 2 dagen tot 2 weken", zegt Alexander De Beck, sommelier bij Winetist. Hij overloopt per wijnsoort hoe je je wijn het best kan bewaren na opening. [naar artikel]

Wie een etentje organiseert, serveert het gerecht graag met een lekker wijntje erbij, maar hoé kies je die wijn? “De herfst is het seizoen voor stoofpotjes en wild”, vertelt onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia. “Daar spelen supermarkten op in met hun aanbod." Ze proeft 10 najaarswijnen uit het aanbod, vertelt bij welk gerecht ze passen en haalt er de wijn met de beste prijs-kwaliteitsverhouding uit. “Heerlijk wijntje voor bij rood vlees!” [naar artikel]

De proseccohype is totaal uit de hand gelopen. In de regio Veneto, waar de bubbelwijn vandaan komt, zijn de bossen verdwenen en worden alleen nog maar druiven verbouwd. [naar artikel]

Niets zo frustrerend als veel te lang twijfelen tussen verschillende flessen wijn, om thuis te ontdekken dat je - uiteraard - de verkeerde keuze hebt gemaakt. Dankzij onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia zal dat na vandaag nooit meer voorvallen! Rode wijn bij rund en witte bij vis, maar wat dan bij je dessert? Sepideh verklapt hoe je een perfect huwelijk tot stand brengt tussen je gerecht en je wijn voor je valentijnsdiner. [naar artikel]

In het Tieltse kantoor van meester Paul Bekaert (68) staat de telefoon al dagen roodgloeiend. Van Reuters tot 'El Pais': iedereen wil hem spreken.... [naar artikel]

De impact van reclame op de consument is groot en ze werkt het best als we het zelf niet doorhebben. Reclame verleidt ons consequent met bepaalde truken: ze zet bekende en authentieke mensen en autoriteit in, ze geeft je de indruk van schaarste en ze prikkelt de zintuigen. Timothy Desmet is cognitief psycholoog (VUB) en onderzoekt de impact van reclame op de consument: "Wij houden van echte mensen in tv-spots. En eens je in de winkel bent, worden al onze zintuigen bespeeld." [naar artikel]

De coronacrisis heeft de programmatie van Radio 1 even overhoop gehaald, maar komende week herbeginnen heel wat programma's, ook "Achter de feiten" met presentatrice Karolien Debecker. “Het lijkt moeilijk om te zeggen want het zijn dramatische tijden, maar mijn zintuigen krijgen nu zoveel rust en ruimte", getuigt ze. "Voor mij is dit toch ook genieten.” Welke vijf boeken prikkelen de zintuigen van Karolien Debecker? [naar artikel]

België is veel meer dan bier, frieten en kermiskoersen. Vorige jaar kende ons land zelfs een topjaar in de wijnbouw. Maar liefst twee miljoen liter wijn vloeide voort uit onze bodem, een absoluut record. Gianluca Di Taranto, beste sommelier van het land, bespreekt samen met "De ideale wereld"-reporter en amateurwijnbouwer Luc Haekens de opkomst en plotse succes van Belgische wijn in "Vandaag" op Eén. [naar artikel]

Over wijn doen een aantal hardnekkige misverstanden de ronde. Sommelier Alexander De Beck van The Winetist uit Gent wil er een aantal voor eens en voor altijd de wereld uit helpen. "Een van de grootste mythes is dat de term kurksmaak verwijst naar het feit dat er kurk in de wijn zit." [naar artikel]

Kwaad en ontgoocheld. Zo voelt Stefan (*) zich nu de zaak tegen de gynaecoloog die mogelijk zijn vader is, is geseponeerd. Stefan getuigde vorige zomer in "Terzake" over hoe de fertiliteitsarts mogelijk zijn eigen sperma zou hebben gebruikt bij de bevruchting van zijn moeder. "Op dergelijke feiten zou geen verjaring mogen staan", vindt Stefan. "Maar wij blijven strijden voor gerechtigheid, want gerecht en gerechtigheid liggen blijkbaar nog ver uit elkaar." [naar artikel]

Deze week kunnen Vlamingen en Nederlanders voor de elfde keer stemmen op de slechtste Nederlandstalige slogan. "Maak van uw kruis geen punt, kom naar Het Kruispunt" of "Ziet air fry uit, hé?", welke kies jij? [naar artikel]

Koersen en wijn? Het is doorgaans niet de beste combinatie. Wél voor Sean De Bie (26), die straks De Ronde rijdt voor Veranda's Willems-Crelan. De... [naar artikel]

Voor de Zottegemse wijnconsulent en -handelaar Alexandre Ravays is het zeker: oranje wijn is de perfecte wijn om deze warme zomer te serveren. “Hij maakte al jaren opgang in Italië en is nu ook in België echt aan het doorbreken.” Alexandre voert de wijn nu al in en is overtuigd. [naar artikel]