Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
Gazet van Antwerpen

Voor het eerst in 30 jaar is Peter Goossens geen sterrenchef

26/02/2024 - 17:30
"Voor het eerst sinds 1994 had Peter Goossens bij de voorstelling van een nieuwe Michelingids geen sterren op zak. Zijn nieuwe zaak La Rigue in Knokke, kreeg er geen."

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Voor het eerst in 30 jaar is Peter Goossens geen sterrenchef (26/02/2024 - Gazet van Antwerpen)

Voor het eerst sinds 1994 had Peter Goossens bij de voorstelling van een nieuwe Michelingids geen sterren op zak. Zijn nieuwe zaak La Rigue in Knokke, kreeg er geen. [naar artikel]


2. Sterrenchef Peter Goossens over sluiting van de horeca: "Geef ons alsjeblieft een signaal" (21/05/2020 - VRT NWS)

Sterrenchef Peter Goossens van 't Hof van Cleve wil meer perspectief voor de horeca, nu cafés en restaurants al meer dan twee maanden hun deuren gesloten houden. "Ik zou willen weten wanneer we weer mogen openen, en wat de regels dan zijn", zegt Goossens in "De afspraak". "Heel de sector wacht, geef ons alsjeblieft een signaal." [naar artikel]


3. Vlaams ereteken voor VUB-rector Caroline Pauwels en sterrenchef Peter Goossens, ook Martine Tanghe gelauwerd (10/07/2021 - Het Nieuwsblad)

De Vlaamse regering heeft voor het zevende jaar op rij de Vlaamse eretekens uitgereikt. Het is een hulde aan mensen of organisaties die zich op een bijzondere manier hebben ingespannen voor de samenleving. Dit jaar viel de eer onder meer te beurt aan VUB-rector Caroline Pauwels en sterrenchef Peter Goossens. [naar artikel]


4. Brouwerij Duvel Moortgat stelt nieuw speciaalbier voor in samenwerking met sterrenchef Peter Goossens (05/12/2022 - VRT NWS)

In brouwerij Duvel Moortgat in Puurs-Sint-Amands hebben Michel Moortgat, de Duvel brouwers en sterrenchef Peter Goossens hun gelimiteerd speciaalbier voorgesteld. Duvel en het Hof van Cleve gingen een samenwerking aan omdat ze vinden dat bij kaas geen wijn, maar bier gedronken moet worden. Zo ontwikkelden ze een bruin bier dat exclusief in het restaurant en bij Duvel geproefd kan worden. [naar artikel]


5. Waarom stopt sterrenchef Peter Goossens bij Hof van Cleve? “Je mag dat leven niet onderschatten, er is nooit tijd geweest voor privézaken” (27/02/2023 - Het Laatste Nieuws)

Peter Goossens stopt vanaf eind 2023 met Hof van Cleve. De sterrenchef wil meer tijd vrij maken voor privézaken, dat vertelt hij bij HLN LIVE. “Je mag dat leven niet onderschatten, het is van ‘s morgens tot ‘s avonds laat. Het is altijd zorgen dat alles perfect is. Er is nooit tijd geweest voor privé en zulke zaken, dus ik denk dat het nu ook tijd geworden is om dat te doen.” Bekijk zijn reactie in bovenstaande video. [naar artikel]


6. EXCLUSIEF. Peter Goossens start zijn laatste maand als sterrenchef: “Ik heb nog 20 goede ‘centimeters’ over, that’s it” (18/11/2023 - Het Laatste Nieuws)

Nog een maand en dan is het einde verhaal voor Peter Goossens (59) in zijn Hof van Cleve. De sterrenchef blijft de plak zwaaien in zijn Knokse brasserie La Rigue, dat wat geplaagd is door slechte kritieken. Maar de pitbull van de Belgische gastronomie voelt de ‘keukenklok’ tikken en moet leren loslaten, voor het eerst. “Stoppen? Nee, nee, ik kan dat niet. Ik zal nooit stoppen.” [naar artikel]


7. EXCLUSIEF. Peter Goossens is bijna sterrenchef af. “Ik heb zo veel opgeofferd. Ik zal mijn klop nog krijgen” (18/11/2023 - Het Laatste Nieuws)

Nog een maand en dan is het einde verhaal voor Peter Goossens (59) in zijn Hof van Cleve. De sterrenchef blijft de plak zwaaien in zijn Knokse brasserie La Rigue, dat wat geplaagd is door slechte kritieken. Maar de pitbull van de Belgische gastronomie voelt de ‘keukenklok’ tikken en moet leren loslaten, voor het eerst. “Stoppen? Nee, nee, ik kan dat niet. Ik zal nooit stoppen.” [naar artikel]


8. Al 11 jaar leeft Peter zonder inkomen, toch komt hij iedere maand rond: “Ik creëerde mijn eigen munt” Peter verdient al 11 jaar lang geen geld: “Maar ik creëerde mijn eigen kleinschalige munt” Peter stopte 11 jaar g (02/10/2023 - Het Laatste Nieuws)

Een dure winkelkar of gestegen huurprijs? Daar heeft Peter Clerckx (58) geen last van. Hij stopte 11 jaar geleden volledig met werken en vroeg ook geen uitkering of leefloon aan. Maar hoe komt de Bruggeling rond als hij geen geld verdient? “Moest het mislopen, heb ik vrienden die voor me klaarstaan. Onlangs betaalde een sympathisant mijn energiefactuur van 2.000 euro.” [naar artikel]


9. INTERVIEW. (Bijna ex-)driesterrenchef Peter Goossens en opvolger Floris Van der Veken (34) voor het eerst over overname: “Ik moest mijn eerste jaar overdoen, want ik was gebuisd voor koken” (27/02/2023 - Het Laatste Nieuws)

“Ik had mijn vrouw al een tijdje beloofd er eind dit jaar mee op te houden.” En dus stopt driesterrenchef Peter Goossens (58) liever op een hoogtepunt: vanaf 1 januari 2024 schuift hij de potten en pannen van zijn ‘Hof van Cleve’ - na twintig jaar aan de absolute top - officieel en definitief door aan zijn huidige souschef Floris Van Der Veken (34). “Dit was een aanbod dat ik niet kon en mocht weigeren”, aldus die laatste. “Ook de naam zal blijven bestaan, ik zou wel gek zijn die te veranderen.” [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!