Bekende balletjes van Ikea krijgen duurzaam alternatief met meelwormen
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Bekende balletjes van Ikea krijgen duurzaam alternatief met meelwormen (15/03/2018 - De Morgen)
De Zweedse balletjes van Ikea zijn minstens zo bekend als de iconische Billy-kast van de meubelgigant. Maar vanaf nu zal de keten ook een alternatief serveren. Verrassing: het duurzame balletje wordt gemaakt van meelwormen. [naar artikel]
2. IKEA maakt binnenkort balletjes van meelwormen (16/03/2018 - Metro)
De Zweedse meubelgigant IKEA wil meer inzetten op duurzaamheid en breidt daarom zijn menukaart uit. Eerder werd al bekend dat de hotdog een vegetarisch alternatief kreeg, maar nu worden ook de balletjes aangepakt en komt er een versie met meelwormen. IKEA wil voor al zijn populaire gerechten een ecologisch alternatief kunnen aanbieden. Daarom komt de […] Het bericht IKEA maakt binnenkort balletjes van meelwormen verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
3. DE GROTE TEST. Sterrenchef Geert Van Hecke test tien keer verse tomatensoep met balletjes: “Amper vijf balletjes in een pot van één liter?” (09/03/2024 - Gazet van Antwerpen)
Het is dé klassieker onder de soepen en dan al zeker bij de kinderen: tomatensoep met balletjes. Sterrenchef Geert Van Hecke van Zet’joe in Brugge proefde van tien kopjes, maar enthousiast werd hij er niet echt van. “De basis van tomatensoep is toch tomatensmaak? Waarom proef ik die dan amper?” [naar artikel]
4. ‘Voor mij een broodje krokodil en bitterballen met meelwormen.’ (10/07/2017 - De Morgen)
Vlaamse gehaktballen, Libanese pita, Mexicaanse taco’s of Aziatische loempia’s. De bezoekers van het Cactusfestival in Brugge kregen dit weekend de wereld op hun bord. Maar durvers konden er ook proeven van nog exotischer gerechten. Wat dacht u van een broodje krokodil of bitterballen met meelwormen? [naar artikel]
5. Smullen maar: Nicole Kidman geniet van een verse portie meelwormen, krekels en sprinkhanen (30/01/2018 - Het Laatste Nieuws)
Wereldwijd eten twee miljard mensen insecten, waarom dan niet eens proeven? Dat moet de Australische actrice Nicole Kidman (50) gedacht hebben toen... [naar artikel]
6. Eten uw kat of hond binnenkort meelwormen? (09/10/2018 - VRT NWS)
Berichten over insecten in voeding zijn er regelmatig, maar meestal als rariteit. Grootschalige kweek in grote fabrieken was nog geen optie, wegens te duur. Maar onderzoekers van Inagro en de Hogeschool Vives zijn erin geslaagd om de kweek van meelwormen te automatiseren, waardoor die rendabel kan worden. De meest voor de hand liggende afzetmarkt voor grote meelwormkwekerijen wordt die van voeding voor huisdieren. [naar artikel]
7. 'Een groenteburger met meelwormen, smakelijk!' (05/04/2019 - De Morgen)
Als het van de studenten afhangt die deelnemen aan de innovatieve foodwedstrijd Ecotrophelia, dan eten we straks algenbrood met een groene schijn en groenteburgers met meelwormen. Het winnende team krijgt de kans om zijn product op de markt te brengen. [naar artikel]
8. Onderzoek: meelwormen breken gif uit plastics af (20/12/2019 - Het Laatste Nieuws)
Meelwormen zijn niet alleen in staat om plastics te verorberen, ze slagen er ook in om de giftige stoffen in dat plastic af te breken. Het goede... [naar artikel]
9. Europa keurt meelwormen als eerste insect voor menselijk voedsel goed (13/01/2021 - De Standaard)
De Europese voedselautoriteit EFSA heeft meelwormen als eerste insect goedgekeurd als menselijk voedsel. Binnenkort kunnen de larven in je koekjes, pasta of curry zitten als smaakversterker. [naar artikel]
10. Groen licht voor voedingsproducten met meelwormen in Europa? “Veilig voor menselijke consumptie” (13/01/2021 - Het Laatste Nieuws)
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft woensdag geoordeeld dat meelwormen veilig zijn voor menselijke consumptie. Het is de eerste keer dat de Europese voedselexperts zich uitspreken over een toelatingsaanvraag voor voedingsproducten op basis van insecten. [naar artikel]
