“Wij brouwen om te leven. Wij leven niet om te brouwen.” Zo benadrukten de monniken van de wereldberoemde Westvleteren-trappist eerder deze week nog maar eens toen ze de nieuwe - externe - CEO van hun brouwerij voorstelden. Met daarbij de weesgegroet “vooral niet te veel winst te maken”. Maar eigenlijk hoeft zelfs dat al lang niet meer. Achter de dikke abdijmuren wacht - dixit de jaarrekening - een vermogen dat elk van de resterende negentien broeders op papier bijna-miljonair maakt. Ware het niet dat ze elke vorm van materiële rijkdom afzweren. [naar artikel]

De abdij van Grimbergen wil opnieuw zélf Grimbergen bier brouwen. De paters broeden op een plan om een microbrouwerij en een belevingscentrum te installeren binnen de abdijmuren. [naar artikel]

De paters van Abdij van Park hebben plannen om na 230 jaar opnieuw bier te brouwen in hun abdij. Ze hebben nu ook al een bier, Park, dat gebrouwen wordt in Ierland in een excusiviteitscontract met Aldi. Maar nu gaan ze ook in de abdij zelf brouwen. [naar artikel]

Met het verdwijnen van de laatste broeders uit de Achelse Kluis verliest de Achelse trappist als eerste van de Belgische trappisten zijn "Authentic Trappist Product"-label. Toch mag Achel zich nog trappist noemen, omdat het ressorteert onder de trappistenabdij van Westmalle. Dat schrijven de kranten van Mediahuis vandaag. [naar artikel]

De paters van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren hebben een nieuw systeem om hun wereldbekende trappistenbier te verkopen. Voortaan hoef je niet meer te bellen, maar kun je via het internet trappist bestellen. Zo moet iedereen kans hebben om het bier te kopen en is er minder risico op misbruik. Vorig jaar nog zette een Nederlandse supermarktketen meer dan 7.000 flesjes te koop aan bijna 10 euro het stuk. Daar wisten de paters niets van. Dat was de aanleiding om nu met een nieuw verkoopsysteem te komen. [naar artikel]

“35.000 boeken en meters aan archief­kasten. Ergens daartussen ligt het middeleeuwse recept van ons abdijbier.” De ­paters van de abdij van Grimbergen willen opnieuw zelf bier brouwen. Dat deden ze tot 1797, toen de Fransen hun brouwerij afbraken. “Het is een oude droom om er opnieuw mee te beginnen”, zegt subprior Karel Stautemas. Alleen missen ze dus nog iets belangrijks. “Vier man zoekt al een jaar naar dat document.” [naar artikel]

Ze hadden het al een tijdje aangekondigd, maar nu is het eindelijk zo ver. De Paters van Grimbergen gaan opnieuw bier brouwen in hun abdij. Voor het eerst in ruim 200 jaar. Abdijbieren zijn big business. Kijk maar naar het succes van Westvleteren en Orval. En nu is er dus binnen de abdijmuren van Grimbergen opnieuw een kleine brouwerij actief. Ze lanceren vandaag 3 nieuwen bieren, onder meer de Grimbergen Magnum Opus. [naar artikel]

De burgerlijke rechtbank van Marche-en-Fammene heeft de monniken van de abdij van Rochefort in het gelijk gesteld in hun geschil met kalkproducent Lhoist over het gebruik van het water van de nabijgelegen bron. De rechtbank stelt, op basis van een document uit 1833, dat Lhoist niet mag raken aan de uitwatering van het bronwater. De monniken gebruiken dat water om hun bekende trappistenbier te brouwen. [naar artikel]

Een jaar nadat een Nederlandse supermarktketen de trappist van Westvleteren buiten medeweten van de abdij verkocht, zijn de paters in actie geschoten. “Ze denken over een nieuw bestelsysteem én gaan op zoek naar de malafide smokkelaars. Westvleteren moet een fair product blijven”, aldus hun woordvoerder. [naar artikel]

De monniken van Spencer Brewery, de enige Amerikaanse brouwerij van trappistenbieren, zijn “na meer dan een jaar van overleg en bezinning” tot de vaststelling gekomen dat bier brouwen geen “levensvatbare activiteit” is en dat ze dus de brouwerij sluiten. Dat meldt de brouwerij op Facebook. Daarmee blijven er nog tien brouwerijen, waarvan vijf Belgische, over die het Authentic Trappist Product-logo mogen blijven voeren. [naar artikel]

Groot nieuws uit de Belgische bierwereld. Voor het eerst in ruim 200 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen in de historische abdij van Grimbergen, nabij Brussel. In de brouwketels van de nagelnieuwe microbrouwerij: geen alom bekende Grimbergen Blond, Dubbel of Tripel, maar drie nieuwe bieren. Dat ze weer mogen brouwen, doet de paters – de abdij telt nog een vijftiental kloosterlingen - glunderen. “Straks valt minstens een van onze brouwsels in de prijzen. Wedden?” [naar artikel]

Revolutie in Rochefort. De brouwerij is na 100 jaar geen vereniging zonder winstoogmerk (VZW) meer maar een naamloze vennootschap (nv). Dat betekent dat de paters voor het eerst belastingen zullen betalen. “Maar ze gaan ook genieten van belastingvoordeel”, zegt professor fiscaliteit Michel Maus. [naar artikel]

De paters van de abdij Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort voeren al enige tijd een kruistocht tegen de uitdieping door de groep Lhoist van de kalkgroeve la Boverie. Ze menen dat een uitdieping de Tridaine-bron zou bedreigen die het water levert voor hun trappistenbier. Maar ze keren telkens opnieuw van een kale reis terug. [naar artikel]

Na ruim 200 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen binnen de muren van de abdij van Park in Heverlee bij Leuven. Het gaat om een kleine installatie op de plaats waar ooit de abdijbrouwerij stond. De paters-norbertijnen werken samen met brouwer Joris Brams. Het eerste brouwsel is amberkleurig en krijgt de naam Libertus mee. [naar artikel]

Met het verdwijnen van de laatste broeders uit de Achelse Kluis verliest de Achelse trappist als eerste in België zijn authenticiteitslabel. Een probleem dat voor meerdere kloosters dreigt. Toch mag Achel zich nog trappist noemen, omdat het ressorteert onder de trappistenabdij van Westmalle. [naar artikel]

De Nobertijnenabdij van Grimbergen heeft concrete plannen om in de toekomst opnieuw bier te gaan brouwen in de abdij zelf, net zoals de paters in het verleden dat deden tot aan de Franse revolutie. Hiervoor zal in de huidige feestzaal van het Fenikshof een microbrouwerij geïnstalleerd worden. Vorige maand maakten ook de Norbertijnen van de Parkabdij in Heverlee bekend dat ze na twee eeuwen op kleine schaal terug eigen bieren willen gaan brouwen. [naar artikel]

De Amerikaanse ruimtevaartorganisatie Nasa onthulde onlangs dat ze zeven nieuwe planeten ontdekt heeft die op de aarde lijken. De planeten kregen de naam ‘Trappist’ mee, en er bestaat een waterkans dat er leven te bespeuren valt. Genoeg voor twee West-Vlaamse vloggers, die besloten een Westmalle-Tripel de ruimte in te jagen. [naar artikel]

06:50 Met het verdwijnen van de laatste broeders uit de Achelse Kluis in Limburg verliest de Achelse trappist als eerste van de Belgische trappisten zijn authenticiteitslabel. [naar artikel]

In Rochefort binden de dertien paters van de plaatselijke abdij de strijd aan met de Waalse kalkmultinational Lhoist. Inzet is het water en de smaak van het alom geprezen trappistenbier. Rochefort. Jeroen de Preter [naar artikel]

Trouwe fans van Achelse trappist met een scherp oog zullen merken dat het etiket op de bierflesjes er sinds kort ietsje anders uitziet. Het vijfhoekige logo "trappist" is vervangen worden door het wapenschild van Achel. Dat moet: de laatste broeder heeft de abdij de Achelse Kluis verlaten, daarom voldoet het bier niet langer aan alle voorwaarden om zichzelf een echte trappist te mogen noemen. [naar artikel]

Wat is het enige Belgische bier met een fles zonder etiket? Liefhebbers van het betere gerstenat weten dat dat Trappist Westvleteren is. Vanaf zaterdag komt daar echter verandering in. Vanaf dan gaan flessen van Trappist Westvleteren opnieuw door het leven met etiket. Het betekent het einde van een meer dan 75 jaar durend tijdperk. [naar artikel]