Binnen de muren van de abdij van Grimbergen zal er binnenkort opnieuw bier gebrouwen worden. Naast het commerciële abdijbier dat Carlsberg en Alken Maes al langer aan de man brengen, komt er een microbrouwerij in Grimbergen zelf. [naar artikel]

07:26 Carslberg en Alken-Maes zetten hun schouders onder de opstart van een kleine brouwerij binnen de muren van de abdij van Grimbergen. [naar artikel]

Ze hadden het al een tijdje aangekondigd, maar nu is het eindelijk zo ver. De Paters van Grimbergen gaan opnieuw bier brouwen in hun abdij. Voor het eerst in ruim 200 jaar. Abdijbieren zijn big business. Kijk maar naar het succes van Westvleteren en Orval. En nu is er dus binnen de abdijmuren van Grimbergen opnieuw een kleine brouwerij actief. Ze lanceren vandaag 3 nieuwen bieren, onder meer de Grimbergen Magnum Opus. [naar artikel]

Groot nieuws uit de Belgische bierwereld. Voor het eerst in ruim 200 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen in de historische abdij van Grimbergen, nabij Brussel. In de brouwketels van de nagelnieuwe microbrouwerij: geen alom bekende Grimbergen Blond, Dubbel of Tripel, maar drie nieuwe bieren. Dat ze weer mogen brouwen, doet de paters – de abdij telt nog een vijftiental kloosterlingen - glunderen. “Straks valt minstens een van onze brouwsels in de prijzen. Wedden?” [naar artikel]

Voor het eerst in 223 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen in de Abdij van Grimbergen. Ten tijde van de Franse Revolutie werd de abdij vernield en werd ook het brouwen gestaakt. Nu wordt het voor het eerst opnieuw hervat, en meteen worden ook drie nieuwe bieren gelanceerd. Om de nieuwe Microbrouwerij op te starten, heeft de Grimbergse abdij de handen in elkaar geslagen met brouwerijen Alken-Maes en Carlsberg. [naar artikel]

“35.000 boeken en meters aan archief­kasten. Ergens daartussen ligt het middeleeuwse recept van ons abdijbier.” De ­paters van de abdij van Grimbergen willen opnieuw zelf bier brouwen. Dat deden ze tot 1797, toen de Fransen hun brouwerij afbraken. “Het is een oude droom om er opnieuw mee te beginnen”, zegt subprior Karel Stautemas. Alleen missen ze dus nog iets belangrijks. “Vier man zoekt al een jaar naar dat document.” [naar artikel]

De abdij van Grimbergen organiseert een wedstrijd voor hobbybrouwers. Het winnende brouwsel zal in het najaar in de winkelrekken liggen. [naar artikel]

Een pater van de abdij van Grimbergen is dinsdag opgepakt door de politie en daags nadien door de onderzoeksrechter aangehouden voor zedenfeiten. Dat meldt de abdij zelf vrijdag. [naar artikel]

Een abdij kan pas blijven bestaan als er voldoende mensen toetreden. En om die "geroepenen" te vinden, organiseert de abdij van Grimbergen nu roepingsdagen. [naar artikel]

De Nobertijnenabdij van Grimbergen heeft concrete plannen om in de toekomst opnieuw bier te gaan brouwen in de abdij zelf, net zoals de paters in het verleden dat deden tot aan de Franse revolutie. Hiervoor zal in de huidige feestzaal van het Fenikshof een microbrouwerij geïnstalleerd worden. Vorige maand maakten ook de Norbertijnen van de Parkabdij in Heverlee bekend dat ze na twee eeuwen op kleine schaal terug eigen bieren willen gaan brouwen. [naar artikel]

De abdij van Grimbergen wil opnieuw zélf Grimbergen bier brouwen. De paters broeden op een plan om een microbrouwerij en een belevingscentrum te installeren binnen de abdijmuren. [naar artikel]

De paters van de Trappistenbrouwerij van Westmalle hebben uitzonderlijk bezoek toegelaten in hun abdij. De juryleden van de Brussels Beer Challenge, een professionele bierwedstrijd die dit jaar plaatsvindt in Turnhout, kregen de eer. Ze kregen een rondleiding in de brouwerij en abdij en kregen natuurlijk een aantal proevertjes voorgeschoteld. [naar artikel]

“Ik was eigenlijk op zoek naar een brouwerij, maar ik heb er één klap ook een abdij bij”, zegt de Geelse ondernemer Jan Tormans (56), die nu officieel eigenaar is van de Achelse Kluis in het Limburgse Hamont-Achel. Hij heeft er grootse plannen mee. “Ik wil er een bezinningsruimte, sterrenrestaurant, feestzaal en whiskystokerij.” [naar artikel]

De paters van Abdij van Park hebben plannen om na 230 jaar opnieuw bier te brouwen in hun abdij. Ze hebben nu ook al een bier, Park, dat gebrouwen wordt in Ierland in een excusiviteitscontract met Aldi. Maar nu gaan ze ook in de abdij zelf brouwen. [naar artikel]

De abdij van Achel komt wellicht in handen van ondernemer Jan Tormans, eigenaar van Tormans Group. Er is een intentieverklaring voor de verkoop ondertekend. Tormans zou onder meer de brouwerij verder willen uitbouwen, de plannen voor de rest van de abdij zijn nog onduidelijk. Maar als de brouwerij in privéhanden komt, mag de naam trappist niet langer gebruikt worden voor het bier dat in Achel gebrouwen wordt. [naar artikel]

Pater Karel Stautemas van de abdij in Grimbergen vermoedt dat de Russische veiligheidsdiensten hem volgen. Sinds de Russische inval in Oekraïne organiseert de pater transporten met hulpgoederen naar de Pools-Oekraïense grens. Na een telefoontje, zogezegd van de Belgische ambassade, heeft hij telkens gemeld wat hij bracht en naar waar. Nu blijkt dat de Belgische ambassade niet op die manier tewerk gaat. [naar artikel]

De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren in Vleteren is op zoek naar een algemeen directeur. Om de zakelijke belangen van de abdij te behartigen. Het gaat dan niet alleen om de brouwerij van Sint-Sixtus, maar ook om het beheer van het patrimonium van de abdij. Het is de eerste keer dat de broeders dat financiële luik uitbesteden. [naar artikel]

Pater Karel van de abdij van Grimbergen zal ook in 2024 hulpgoederen naar Oekraïne blijven vervoeren. Toen de pater in november 2023 plots vreemde telefoontjes kreeg van een vrouw met een Slavisch accent, vermoedde hij dat de Russische veiligheidsdienst hem in de gaten hield. Hoewel dat hem eerst veel zorgen baarde, laat de pater het niet aan zijn hart komen: "Als niemand zijn nek uitsteekt om oorlogsslachtoffers te helpen, dan gebeurt er niets." [naar artikel]

In de toren van de abdij van Grimbergen is een slechtvalkje geboren uit één van de twee eitjes. De kans is echter klein dat er ook uit het andere ei nog een kuiken tevoorschijn komt. [naar artikel]

Na meer dan twee jaar experimenteren lanceren Geert (60) en Frank (54) Cloet maar liefst zes bieren. Die worden gebrouwen in hun eigen brouwerij Cloet op de Duffelsesteenweg in Sint-Katelijne-Waver. De twee ondernemende neven hebben ambitieuze plannen en hopen in het voorjaar ook een verbruikszaal met een terras te kunnen openen aan hun brouwerij. [naar artikel]

Eén jaar na het begin van de oorlog in Oekraïne, kijkt pater Karel van de abdij van Grimbergen tevreden terug op wat hij heeft kunnen doen voor de mensen daar. Samen met de oud-scouts van Grimbergen is hij een project gestart waardoor hij ambulances kan schenken aan Oekraïne en dankzij hen worden er schuilkelders gebouwd in scholen waardoor lessen kunnen doorgaan tijdens bombardementen. [naar artikel]

Het zijn boeiende tijden in en rond de toren van de basiliek van Grimbergen. Het vaste koppel slechtvalken is er blijkbaar verdreven door een nieuw stelletje. Dat konden de norbertijnen uit de abdij via camerabeelden vaststellen. [naar artikel]