Japanse sushi-chef betaalt 1,5 miljoen euro voor een blauwvintonijn
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Record: Japanse chef betaalt 2,7 miljoen euro voor blauwvintonijn van 278 kilo (05/01/2019 - Het Laatste Nieuws)
Een blauwvintonijn van 278 kilo is zaterdag op de nieuwjaarsveiling op de vismarkt van Tokio geveild voor een recordprijs van 333,6 miljoen yen of... [naar artikel]
2. Japanse sushi-chef betaalt 1,5 miljoen euro voor een blauwvintonijn (05/01/2020 - Express)
Een Japanse zakenman heeft 1,5 miljoen euro neergeteld voor een reusachtige blauvintonijn van 276 kilo. De koper is Kiyoshi Kimura en is de baas van de restaurantketen Sushizanmai. Hij is niet aan zijn proefstuk toe. De ‘tonijnkoning’ toonde zich ook vorig jaar al de gulste bieder op de Nieuwjaarsveiling die elk jaar door de grootste […] The post Japanse sushi-chef betaalt 1,5 miljoen euro voor een blauwvintonijn appeared first on Business AM. [naar artikel]
3. Japanse sushigigant betaalt 1,6 miljoen euro voor blauwvintonijn van 276 kilo (07/01/2020 - Het Laatste Nieuws)
De nieuwjaarsveiling op de vismarkt van Toyosu in Tokio is een jaarlijkse traditie. Zondag telde een sushimagnaat zomaar eventjes 1,6 miljoen euro... [naar artikel]
4. Japanse sushigigant legt 1,6 miljoen euro voor blauwvintonijn van 276 kilo (07/01/2020 - Het Laatste Nieuws)
De nieuwjaarsveiling op de vismarkt van Toyosu in Tokio is een jaarlijkse traditie. Zondag telde een sushimagnaat zomaar eventjes 1,6 miljoen euro... [naar artikel]
5. Antwerpse sushichef verliest in Japan (05/04/2019 - De Morgen)
6. Bekendste sushichef verliest in een klap zijn drie Michelinsterren (26/11/2019 - Het Belang van Limburg)
De Japanse driesterrenchef Jiro Ono staat niet langer in de Michelingids. Niet omdat zijn eten de kwalitatieve check niet haalt, maar omdat hij niet langer vrije reservaties ontvangt. [naar artikel]
7. Té exclusief voor Michelin, en dus verliest beste sushichef ter wereld in één klap zijn drie sterren (27/11/2019 - Het Belang van Limburg)
Consternatie in Japan. Van Jiro Ono (94), alom geprezen als de beste sushichef ter wereld, is plots geen spoor meer in de nieuwe Michelingids. Van drie sterren naar nul. In één klap. Een beslissing, zo benadrukken ze bij Michelin, die niets te maken heeft met de kwaliteit van de tonijn of de rijstazijn, maar wel met het reservatiebeleid van het wereldberoemde restaurant. [naar artikel]
8. Recordprijs van 2,7 miljoen euro voor blauwvintonijn in Tokio (05/01/2019 - VRT NWS)
Een blauwvintonijn van 278 kilo is zaterdag op de nieuwjaarsveiling op de vismarkt van Tokio geveild voor een recordprijs van 333,6 miljoen yen of omgerekend zo'n 2,7 miljoen euro. [naar artikel]
