Microbrouwerij Barak stelt zijn eerste biertjes "LBG" voor. Na maandenlang brouwen, gaan de eerste bestellingen naar de horeca in Leopoldsburg. Er zit ook een speciaal biertje bij op basis van pasta. Het volgend bier dat ze brouwen zal verkocht worden in het museum Liberation Garden. "Eentje met Britse en Amerikaanse hop, een knipoog naar de bevrijding." [naar artikel]

Een bedrijf in Sydney heeft een klimaatneutraal model ontwikkeld voor het brouwen van bier. Tijdens het gistingsproces van de hop wordt de CO₂ opgevangen en afgeleid naar een bioreactor met micro-algen, die op hun beurt in veevoer belanden. "Wij werken circulair en dat is de toekomst", zeggen de ontwikkelaars. "Overigens, aan de smaak van ons bier verandert niets." [naar artikel]

De horeca en hun toeleveranciers vragen om meer duidelijkheid over de mogelijke heropening op 1 mei, want een restaurant of café heropen je niet met een vingerknip. Ook de brouwers willen snel zicht op een definitieve datum zodat ze voldoende vers bier kunnen brouwen. Intussen zijn ze nu al bezig aan de voorbereidingen: van het spoelen van de tapinstallaties tot het weghalen van vervallen bier. [naar artikel]

Veel mensen hebben zich gedesoriënteerd gevoeld toen vorig jaar overal ter wereld lockdowns werden ingevoerd om het coronavirus te bestrijden. Dat fenomeen bracht de Frans-Zwitserse ontdekkingsreiziger Christian Clot op ideeën. Hoe zouden mensen reageren als ze helemáál van de buitenwereld afgesneden moeten leven? Samen met 14 "gewone" Fransen neemt Clot vanaf vanavond de proef op de som. Veertig dagen lang verdwijnen ze onder de grond. Een "wetenschappelijk avontuur" dat wordt bestudeerd door een team wetenschappers uit verschillende disciplines. [naar artikel]

Ze hadden het al een tijdje aangekondigd, maar nu is het eindelijk zo ver. De Paters van Grimbergen gaan opnieuw bier brouwen in hun abdij. Voor het eerst in ruim 200 jaar. Abdijbieren zijn big business. Kijk maar naar het succes van Westvleteren en Orval. En nu is er dus binnen de abdijmuren van Grimbergen opnieuw een kleine brouwerij actief. Ze lanceren vandaag 3 nieuwen bieren, onder meer de Grimbergen Magnum Opus. [naar artikel]

Graanresten die overblijven na het brouwen van bier kunnen gebruikt worden om zware metalen en zelfs radioactieve stoffen uit (zee)water te... [naar artikel]

De brandweerlieden van Poperinge hebben voor hun Duitse collega's bier gebrouwen, als teken van vriendschap en respect. Maar ook om de 54 jaar oude band tussen de 2 brandweerposten te vieren. Samen klinken, zat er door corona nog niet in, maar de brandweerlieden van het Duitse Obergrenzebach konden wel al een eerste keer proeven van het bier. [naar artikel]

Brouwland, de Limburgse vak- en groothandel voor alles wat te maken heeft met het zelf brouwen van bier, zet met zijn eigen label Brewferm de stap naar de Verenigde Staten. [naar artikel]

Studenten van de Universiteit van Californië in San Diego onderzoeken of het mogelijk is om bier te brouwen op de maan. Ze strijden met andere [naar artikel]

Het brouwen van bier is een waterrovend proces. De monniken die het La Trappe-bier in Berkel-Enschot brouwen, zuiveren het water zelf met behulp... [naar artikel]

De mens begon eerder met het brouwen van bier dan tot nu toe bekend was. Archeologen hebben in een grot in Israël de oudste sporen van deze drank gevonden. Die wijzen erop dat al zo’n 13 duizend jaar geleden bier werd gemaakt uit granen. [naar artikel]

“35.000 boeken en meters aan archief­kasten. Ergens daartussen ligt het middeleeuwse recept van ons abdijbier.” De ­paters van de abdij van Grimbergen willen opnieuw zelf bier brouwen. Dat deden ze tot 1797, toen de Fransen hun brouwerij afbraken. “Het is een oude droom om er opnieuw mee te beginnen”, zegt subprior Karel Stautemas. Alleen missen ze dus nog iets belangrijks. “Vier man zoekt al een jaar naar dat document.” [naar artikel]

De paters van Abdij van Park hebben plannen om na 230 jaar opnieuw bier te brouwen in hun abdij. Ze hebben nu ook al een bier, Park, dat gebrouwen wordt in Ierland in een excusiviteitscontract met Aldi. Maar nu gaan ze ook in de abdij zelf brouwen. [naar artikel]

De Landelijke Gilde in Engsbergen nodigde twee bio-ingenieurs uit voor een uiteenzetting over bier brouwen. [naar artikel]

Op reis gaan in verre landen is door de coronacrisis bemoeilijkt. Veel mensen kiezen er daarom voor om in eigen land op vakantie te gaan. Zo ook burgemeester van Genk Wim Dries (CD&V). Hij gaat nog een stapje verder en gaat in eigen stad op 'staycation'. [naar artikel]

De Japanse duizendknoop, een exoot die een dramatische impact heeft op inheemse plantensoorten, heeft dan toch een nut. Je kan er namelijk bier mee brouwen. [naar artikel]

De stad Mechelen geeft enkele tientallen gevelbanken en picknicktafels weg aan haar inwoners. Deze zomervakantie zullen er veel mensen hun vakantie thuis doorbrengen. Mechelen wil die "staycation" dus gezelliger en socialer maken. "Het is belangrijk dat we elkaar genoeg zien", zegt schepen Patrick Princen (Groen). [naar artikel]

Het Amerikaanse mediabedrijf BuzzFeed heeft een spontane biertest gedaan in een bar op de luchthaven van Zaventem. "Leffe is het bier dat superheld Thor drinkt als hij uitgaat", klinkt het onder meer. "Als je Amerikaans bier gewoon bent, is Belgisch bier écht van een ander niveau", gaat het voorts. "België is bekend voor het bier en ze hebben ons vandaag niet teleurgesteld", besluit het duo. Bekijk de video hierboven. [naar artikel]

Het voorbije weekend is het gistingsproces gestart voor het bruin en blond bier dat de leerlingen van het vijfde jaar wetenschappen techniek en chemie van het PTS Boom brouwen voor hun eindproef. Een tussenstap in een heel proces onder leiding van een echte brouwer. [naar artikel]

"De gevolgen voor een renner en de ploeg kunnen enorm groot zijn", zo waarschuwt Adrie van der Poel de toeschouwers die tijdens de Ronde van Vlaanderen en Parijs-Roubaix bier en een pet naar zoon Mathieu hebben gegooid. "Zeker in het geval van die pet. Supporters kan je zulke mensen niet meer noemen." Toch blijft hij optimistisch: "99,9 procent is daar wél voor de sport." [naar artikel]

De abdij van Grimbergen wil opnieuw zélf Grimbergen bier brouwen. De paters broeden op een plan om een microbrouwerij en een belevingscentrum te installeren binnen de abdijmuren. [naar artikel]

De Mexicaanse brouwerij Grupo Modelo, een dochter van AB InBev, stopt vanaf zondag met het brouwen van bier. Grupo Modelo volgt daarmee de... [naar artikel]

Onderzoekers van de Thomas More-hogeschool en Universiteit Antwerpen vragen aan mensen uit de zorgsector om hun dagboek van tijdens de coronacrisis te delen. "We kunnen zo de hand leggen op heel veel informatie en daaruit leren om in de toekomst beter voorbereid te zijn op een pandemie", zegt een onderzoekster aan radio 2 Antwerpen. [naar artikel]

De Achelse Kluis in Hamont-Achel is verkocht aan een ondernemer, wat betekent dat het bier dat er gebrouwen wordt geen trappist meer genoemd mag worden. De smaak van het bier blijft hetzelfde, enkel de naam zou dus veranderen. Maar dat vinden veel mensen toch jammer. "Deze trappist is iets unieks voor Hamont-Achel", zegt een bezoeker van de Achelse Kluis. [naar artikel]