Sergio Herman reageert op verlies van twee sterren: “Onbegrijpelijk dat we ons opnieuw moeten presenteren”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Sergio Herman reageert op verlies van twee Michelinsterren: “Waar het eb is, komt altijd weer vloed” (24/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Het restaurant Pure C in Cadzand verliest zijn twee Michelinsterren in de Nederlandse gids anno 2023. Het gevolg van een nieuwe aanpak van Michelin. De procedure moet los gezien worden van de kwaliteit van het restaurant, reageert Sergio Herman in een verklaring. [naar artikel]
2. DE INSIDER. Waarom verliest Sergio Herman ineens twee sterren? “Peter Goossens heeft het slimmer aangepakt” (25/04/2023 - Het Belang van Limburg)
“Sergio Herman verliest twee sterren.” Dat zijn de krantenkoppen nu restaurant Pure C in Cadzand van chef-kok verandert. De realiteit is complexer, maar toch: Sergio Herman lijdt imagoschade. Alweer, na de ontgoochelende start van zijn nieuwe Belgische project. Is hij nog wel de topchef van weleer? “Hij is ondernemer geworden”, zegt onze restaurant-kenner Jan Claeys. “In de potten roeren, is zijn core business niet meer.” [naar artikel]
3. PODCAST. Waarom verliest Sergio Herman ineens twee sterren? “Peter Goossens heeft het slimmer aangepakt” (25/04/2023 - Gazet van Antwerpen)
“Sergio Herman verliest twee sterren.” Dat zijn de krantenkoppen nu restaurant Pure C in Cadzand van chef-kok verandert. De realiteit is complexer, maar toch: Sergio Herman lijdt imagoschade. Alweer, na de ontgoochelende start van zijn nieuwe Belgische project. Is hij nog wel de topchef van weleer? “Hij is ondernemer geworden”, zegt onze restaurant-kenner Jan Claeys. “In de potten roeren is zijn core business niet meer.” [naar artikel]
4. Restaurant van Sergio Herman gaat van twee naar nul sterren (24/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Pure C, het Zeeuws restaurant van Sergio Herman, verliest twee sterren. Dat werd vandaag duidelijk op de uitreiking van de Michelinsterren in Nederland. Samen met de sterren ziet Herman eind deze maand ook zijn chef Syrco Bakker vertrekken. Het nieuws werd aan onze redactie bevestigd door Michelin. [naar artikel]
5. Restaurant van Sergio Herman in Cadzand gaat van twee naar nul sterren (24/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Pure C, het Zeeuws restaurant van Sergio Herman, verliest twee sterren. Dat werd vandaag duidelijk in het persbericht dat volgde na de uitreiking van de Michelinsterren in Nederland. Samen met die twee sterren ziet Herman eind deze maand ook zijn chef Syrco Bakker vertrekken. Het nieuws werd aan onze redactie bevestigd door Michelin. [naar artikel]
6. Sergio Herman stapelt de tegenslagen op: na zijn Michelin-sterren ook z’n Vlaams lief kwijt (23/05/2023 - Het Laatste Nieuws)
Twee zware mokerslagen op rij voor topchef Sergio Herman (53): net na het verlies van twee sterren voor z’n restaurant Pure C in Cadzand, komt daar een liefdesbreuk bovenop. Z’n romance met de meer dan 20 jaar jongere Chanel Joppart (32) uit De Panne is voorbij. Zij was degene die hem z’n huwelijksbreuk met Ellemieke hielp verwerken, maar een dikke twee jaar nadat hun relatie ‘per ongeluk’ bekendraakte, is het uit. ‘Dag Allemaal’ duikt in de donkere periode van Sergio Herman. Is dit het gebroken hart te veel voor hem? [naar artikel]
7. Hoe restaurant Pure C van Sergio Herman twee sterren verliest, maar dat niets te maken heeft met wat er op het bord ligt (24/04/2023 - Het Belang van Limburg)
Sergio Herman speelt in één klap twee Michelin-sterren kwijt. En toch blijkt er niks mis met de gerechtjes op zijn borden. [naar artikel]
8. Vrouw van Sergio Herman reageert voor het eerst op verlies van zoontje (24/03/2017 - Het Laatste Nieuws)
Met een ontroerende boodschap op Instagram heeft Ellemieke Vermolen, de vrouw van sterrenchef Sergio Herman, voor het eerst sinds het verlies van [naar artikel]
9. Opnieuw zwaar verlies: vader (69) Sergio Herman overleden (15/05/2017 - Het Laatste Nieuws)
Ronnie Herman, vader van sterrenchef Sergio Herman en voormalig eigenaar van mosselrestaurant Oud Sluis, is vorige week donderdag op 69-jarige [naar artikel]
10. Sergio Herman reageert op verlies van zoontje (08/03/2017 - Het Laatste Nieuws)
Sergio Herman (46) en zijn vrouw Ellemieke Vermolen (40) verloren vorige week hun derde kindje. Hun zoontje Josha overleed vlak voor de geboorte. [naar artikel]
11. Sterrenstatus Sergio Herman in vrije val: restaurant Pure C verliest beide sterren (24/04/2023 - VRT NWS)
In Nederland zijn -enkele weken na ons land- de Michelin-sterren bekendgemaakt. En heel opvallend: Sergio Herman, ooit Nederlands grootste gastronomische exportproduct, ziet zijn restaurant Pure C in Sluis terugvallen van twee sterren naar nul sterren. Al kookt hij daar al een tijd niet meer, de échte man in de keuken, Syrco Bakker, vertrekt en dat verklaart wellicht de degradatie. [naar artikel]
12. Ellemieke Vermolen openhartig over haar ex Sergio Herman: “Ik hoop dat hij gelukkig blijft” (15/03/2022 - Het Laatste Nieuws)
Ellemieke Vermolen (45) heeft in de podcast ‘30 Minuten Rauw’ openhartig verteld over de breuk met haar ex Sergio Herman (51), het verlies van hun zoontje en de nieuwe ontwikkelingen in haar liefdesleven. Ondanks dat Herman en Vermolen nog niet echt weer vrienden zijn, doen de twee wel hun best om goed overeen te komen: “Ik gun het hem echt dat hij gelukkig is.” [naar artikel]
13. Sergio Herman is een veranderd man na verlies van zoontje: “Je denkt veel meer na over wat je hebt” (05/11/2019 - Het Laatste Nieuws)
Chefkok Sergio Herman (49) is een van de coversterren van het magazine LINDA.man. Samen met twee andere sterrenchefs vertelt hij openhartig over de... [naar artikel]
14. RECONSTRUCTIE. Waarom Sergio Herman (voorgoed?) uit zijn Zeeland wegtrekt: “Het plotse verlies van die twee sterren versnelde alles” (18/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Jarenlang stond Cadzand oorverdovend synoniem van Sergio Herman (53). Opvallend dus dat de Zeeuwse topchef zich nu ineens én integraal uit zijn favoriete badstad én bijhorende restaurants ‘Pure C’ en ‘AIRrepublic’ terugtrekt. Officieel omdat hij meer tijd wil vrijmaken voor “familie en internationale uitdagingen”. En dat klopt ook, maar volgens insiders speelt toch nog wat meer mee: “Sinds de degradatie van ‘Pure C’ door Michelin is alles in een stroomversnelling beland.” Reconstructie van een sterrendrama. [naar artikel]
15. Dina Tersago en Sergio Herman delen verdriet over verlies kind: “Ik heb het snel aanvaard” (05/03/2024 - Het Belang van Limburg)
In ‘Sergio over de grens’ vinden presentatrice Dina Tersago en Sergio Herman culinair genot op Madeira maar ook gedeeld leed. Allebei verloren ze een kindje. “Ik heb dat snel aanvaard, maar nadien werd ik niet meteen zwanger. Dat was heel moeilijk.” [naar artikel]
16. PREVIEW: gaat Sergio Herman zijn laatste avondmaal tegemoet in '2 Sterren Restaurant'? (14/05/2018 - Het Laatste Nieuws)
In het nieuwe '2 Sterren Restaurant' baten vier bekende Duo's vanaf morgen hun eigen restaurant uit, onder het alziend oog van Sergio Herman. Hij... [naar artikel]
17. The Jane van Sergio Herman blijft op 2 Michelinsterren steken (21/11/2016 - Het Laatste Nieuws)
Twee sterren in twee jaar, de opmars van The Jane in Antwerpen leek niet te stuiten. Helaas heeft topkok Sergio Herman niet voor een absolute [naar artikel]
18. Van 2 naar 0 sterren: zware klap voor Sergio Herman en zijn restaurant Pure C in Nederland (24/04/2023 - Gazet van Antwerpen)
Pure C, het restaurant van Sergio Herman in het Nederlandse Cadzand, verliest twee Michelinsterren en gaat van twee naar nul sterren. Dat blijkt na de uitreiking van de Michelinsterren in Nederland. De culinaire gids heeft maandag editie 2023 van Nederland voorgesteld. [naar artikel]
19. Waarom ‘Pure C’ van Sergio Herman volgens Michelin ineens van 2 naar 0 sterren gaat: “Vanaf nu moet elke nieuwe chef zich bewijzen” (24/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Het restaurantimperium van Sergio Herman (52) is weer wat sterren armer. Bij de bekendmaking van het nieuwe Michelinrapport in Nederland raakte bekend dat ‘Pure C’ in Cadzand pardoes van 2 naar 0 sterren gaat. Michelin-hoofdinspecteur Werner Loens licht het plotse sterrenverlies toe en waarschuwt ineens alle andere sterrenzaken: “Vanaf nu moet elke nieuwe chef zich bewijzen.” [naar artikel]
20. Sergio Herman vertelt voor het eerst dat hij huidkanker had: “Ik moest meteen onder het mes” (12/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
“Het was in een ver stadium, na twee dagen moest ik al onder het mes”, zegt Sergio Herman (53). De sterrenchef vertelt in zijn reisprogramma ‘Sergio over de grens’ voor het eerst dat er bij hem huidkanker werd vastgesteld. “Ik ben bang geweest”, klinkt het. [naar artikel]
21. Sergio Herman ziet opnieuw rechterhand vertrekken: “Wens hem het beste” (02/12/2022 - Het Nieuwsblad)
De Nederlandse tweesterrenchef Syrco Bakker stopt bij restaurant Pure?C in het Zeeuwse Cadzand. Daarmee komt een einde aan een jarenlange samenwerking tussen hem en zijn ‘mentor’ Sergio Herman. Opnieuw verliest die laatste een topper uit zijn restaurantgroep. [naar artikel]
