Restaurant van Sergio Herman in Cadzand gaat van twee naar nul sterren
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Van 2 naar 0 sterren: zware klap voor Sergio Herman en zijn restaurant Pure C in Nederland (24/04/2023 - Gazet van Antwerpen)
Pure C, het restaurant van Sergio Herman in het Nederlandse Cadzand, verliest twee Michelinsterren en gaat van twee naar nul sterren. Dat blijkt na de uitreiking van de Michelinsterren in Nederland. De culinaire gids heeft maandag editie 2023 van Nederland voorgesteld. [naar artikel]
2. Restaurant van Sergio Herman gaat van twee naar nul sterren (24/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Pure C, het Zeeuws restaurant van Sergio Herman, verliest twee sterren. Dat werd vandaag duidelijk op de uitreiking van de Michelinsterren in Nederland. Samen met de sterren ziet Herman eind deze maand ook zijn chef Syrco Bakker vertrekken. Het nieuws werd aan onze redactie bevestigd door Michelin. [naar artikel]
3. PODCAST. Waarom verliest Sergio Herman ineens twee sterren? “Peter Goossens heeft het slimmer aangepakt” (25/04/2023 - Gazet van Antwerpen)
“Sergio Herman verliest twee sterren.” Dat zijn de krantenkoppen nu restaurant Pure C in Cadzand van chef-kok verandert. De realiteit is complexer, maar toch: Sergio Herman lijdt imagoschade. Alweer, na de ontgoochelende start van zijn nieuwe Belgische project. Is hij nog wel de topchef van weleer? “Hij is ondernemer geworden”, zegt onze restaurant-kenner Jan Claeys. “In de potten roeren is zijn core business niet meer.” [naar artikel]
4. DE INSIDER. Waarom verliest Sergio Herman ineens twee sterren? “Peter Goossens heeft het slimmer aangepakt” (25/04/2023 - Het Belang van Limburg)
“Sergio Herman verliest twee sterren.” Dat zijn de krantenkoppen nu restaurant Pure C in Cadzand van chef-kok verandert. De realiteit is complexer, maar toch: Sergio Herman lijdt imagoschade. Alweer, na de ontgoochelende start van zijn nieuwe Belgische project. Is hij nog wel de topchef van weleer? “Hij is ondernemer geworden”, zegt onze restaurant-kenner Jan Claeys. “In de potten roeren, is zijn core business niet meer.” [naar artikel]
5. PREVIEW: gaat Sergio Herman zijn laatste avondmaal tegemoet in '2 Sterren Restaurant'? (14/05/2018 - Het Laatste Nieuws)
In het nieuwe '2 Sterren Restaurant' baten vier bekende Duo's vanaf morgen hun eigen restaurant uit, onder het alziend oog van Sergio Herman. Hij... [naar artikel]
6. In Cadzand sluit het laatste Sergio Herman-restaurant: “Elk immokantoor hier heeft zijn naam al als verkoopargument gebruikt” (31/03/2024 - Het Belang van Limburg)
Dit weekend gaat in Cadzand het laatste restaurant met het keurmerk Sergio Herman dicht. De Nederlandse badplaats moet verder zonder de man die haar op de kaart zette. Wij gingen kijken hoe dat verloopt. “Een Michelinster is mooi, maar het schrikt ook af.” [naar artikel]
7. Sergio Herman stapelt de tegenslagen op: na zijn Michelin-sterren ook z’n Vlaams lief kwijt (23/05/2023 - Het Laatste Nieuws)
Twee zware mokerslagen op rij voor topchef Sergio Herman (53): net na het verlies van twee sterren voor z’n restaurant Pure C in Cadzand, komt daar een liefdesbreuk bovenop. Z’n romance met de meer dan 20 jaar jongere Chanel Joppart (32) uit De Panne is voorbij. Zij was degene die hem z’n huwelijksbreuk met Ellemieke hielp verwerken, maar een dikke twee jaar nadat hun relatie ‘per ongeluk’ bekendraakte, is het uit. ‘Dag Allemaal’ duikt in de donkere periode van Sergio Herman. Is dit het gebroken hart te veel voor hem? [naar artikel]
8. Nieuwe Michelinster voor Sergio Herman in Nederland (11/12/2017 - VRT NWS)
"AIRrepublic", het nieuwe restaurant van Sergio Herman in het Nederlandse Cadzand, heeft meteen een Michelinster in de wacht gesleept. Herman ontving eerder al een Michelinster voor de Resto-Bar "Pure C" in hetzelfde Cadzand, die hij ook dit jaar behoudt. En zijn restaurant "The Jane" in Antwerpen heeft twee Michelinsterren. [naar artikel]
9. Sergio Herman: "Dit restaurant is een eerbetoon aan mijn vader" (26/08/2016 - Het Laatste Nieuws)
Op een steenworp van Pure C rijst binnenkort het nieuwe restaurant van Sergio Herman uit het zand. Het restaurant op het strand van Cadzand nét [naar artikel]
10. Toprecensent en Sergio Herman ruziën over “volgeboekt” restaurant (18/04/2017 - Het Belang van Limburg)
Tot eind mei is het onmogelijk om online nog een tafeltje te reserveren bij Air Republic, het nieuwe restaurant van Sergio Herman in het Nederlandse Cadzand. Ook The Jane in Antwerpen is op de website volledig volzet. [naar artikel]
11. Sterrenchef Syrco Bakker kondigt afscheid aan bij restaurant van Sergio Herman: “Ik wil nu op mijn eigen benen staan” (02/12/2022 - Gazet van Antwerpen)
De Nederlander Syrco Bakker gaat begin volgend jaar weg bij Pure C, het restaurant van Sergio Herman in Cadzand. [naar artikel]
12. Sterrenstatus Sergio Herman in vrije val: restaurant Pure C verliest beide sterren (24/04/2023 - VRT NWS)
In Nederland zijn -enkele weken na ons land- de Michelin-sterren bekendgemaakt. En heel opvallend: Sergio Herman, ooit Nederlands grootste gastronomische exportproduct, ziet zijn restaurant Pure C in Sluis terugvallen van twee sterren naar nul sterren. Al kookt hij daar al een tijd niet meer, de échte man in de keuken, Syrco Bakker, vertrekt en dat verklaart wellicht de degradatie. [naar artikel]
13. Hij zette het dorp op de kaart, maar nu is hij er definitief weg: hoe gaat het verder met Cadzand zonder Sergio Herman? (31/03/2024 - Gazet van Antwerpen)
Dit weekend gaat in Cadzand het laatste restaurant met het keurmerk Sergio Herman dicht. De Nederlandse badplaats moet verder zonder de man die haar op de kaart zette. Wij gingen kijken hoe dat verloopt. “Een Michelinster is mooi, maar het schrikt ook af.” [naar artikel]
14. Geen zin in autorit naar nieuw restaurant Sergio Herman? Neem taxiboot voor 750 euro (31/03/2017 - Het Laatste Nieuws)
Vanavond zwaait AIR Republic, het nieuwe vis- en zeevruchtenrestaurant van Sergio Herman de deuren open in het Nederlandse Cadzand. Wie onderweg [naar artikel]
15. Sergio Herman reageert op verlies van twee Michelinsterren: “Waar het eb is, komt altijd weer vloed” (24/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Het restaurant Pure C in Cadzand verliest zijn twee Michelinsterren in de Nederlandse gids anno 2023. Het gevolg van een nieuwe aanpak van Michelin. De procedure moet los gezien worden van de kwaliteit van het restaurant, reageert Sergio Herman in een verklaring. [naar artikel]
16. Nieuwe restaurant van Sergio Herman opent binnenkort, reserveren kan nu al (20/03/2017 - Het Belang van Limburg)
Een tafeltje reserveren is nu al mogelijk, maar de deuren van AIRepublic gaan eind maart pas open. Het restaurant in Cadzand is de derde telg van Sergio Herman, die ook nog eigenaar is van The Jane en Pure C. [naar artikel]
17. Pure C, van twee Michelinsterren naar geen: ‘Sterren hangen vaak vast aan de chef, niet zozeer het restaurant’ (24/04/2023 - De Standaard)
Pure C, het Nederlandse restaurant van Sergio Herman in het Nederlandse Cadzand, is in één klap zijn twee Michelinsterren kwijtgespeeld. Hoe komt dat? En hoe uitzonderlijk is het? [naar artikel]
18. Sergio Herman koopt eerste Fine Fleur frambozen voor zijn nieuwe restaurant in Cadzand (17/05/2017 - Het Nieuwsblad)
De Roeselaarse REO Veiling pakt voor het eerst uit met zacht fruit onder het kwaliteitslabel Fine Fleur. Woensdag werden de eerste frambozen van het land geveild en het was Tinos Fruit uit Westkapelle dat als eerste afdrukte. De frambozen gaan richting Cadzand, naar AIRrepublic, het restaurant van topchef Sergio Herman. [naar artikel]
19. Sergio Herman opent café (26/05/2017 - Het Belang van Limburg)
Sergio Herman wil volgende maand AIRcafé openen, een nieuw deelproject van zijn net geopende restaurant AIRRepublic in Cadzand, met uitzicht op de zee en de haven. [naar artikel]
20. INTERVIEW. Sergio Herman investeert verder in Cadzand: ”Ze verklaarden me gek, tien jaar geleden” (14/12/2018 - Gazet van Antwerpen)
Midden in de zomer opende Sergio Herman Blueness in Cadzand. Nu het Japans getinte Europese restaurant op kruissnelheid draait, wil hij wel praten over het Strandhotel waar hij ook Pure C heeft en dat uitkijkt op de jachthaven met AIRrepublic, over The Jane in Antwerpen en plannen met het Frites Atelier. Over onrust in zijn hoofd en liever thuis zijn. [naar artikel]
21. Anoniem getest: scoort Sergio Herman met zijn AIRrepublic in Cadzand? (29/06/2017 - Het Laatste Nieuws)
Sergio Herman waagt zich aan een nieuw avontuur, dit keer met een moderne brasserie in Cadzand die het lekkers van de zee in de spotlights zet. [naar artikel]
22. Hoe restaurant Pure C van Sergio Herman twee sterren verliest, maar dat niets te maken heeft met wat er op het bord ligt (24/04/2023 - Het Belang van Limburg)
Sergio Herman speelt in één klap twee Michelin-sterren kwijt. En toch blijkt er niks mis met de gerechtjes op zijn borden. [naar artikel]
