Na het ongeval van chef-kok Nick Bril: zijn de clichés over alcohol in de horecawereld waar?
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Na het ongeval van chef-kok Nick Bril: zijn de clichés over alcohol in de horecawereld waar? (09/01/2024 - Het Nieuwsblad)
Dat horeca en alcohol, zeker bij het personeel, hand in hand gaan, is een cliché. Dat zeggen collega’s van chef-kok Nick Bril, die onder invloed een ongeval veroorzaakte. “Het jonge personeel gaat graag op stap. Maar de chefs moeten hun focus houden. Elke dag.” [naar artikel]
2. “De enige manier om te overleven” tot “cowboys die de sector verzieken”: horecawereld verdeeld over kassafraude (06/12/2019 - Het Belang van Limburg)
De Limburgse horecawereld reageert verdeeld op de fraudezaak met de witte kassa. “Ik begrijp dat uitbaters gaan frauderen. Dit is de enige manier om als horeca te overleven”, zegt een horecabaas. “De cowboys moeten eruit, want zij verzieken de sector”, klinkt het bij een andere ondernemer. [naar artikel]
3. Horecawereld rouwt om chef Wim (55), die onverwacht overleed aan hartfalen: “Hij droomde nog van een B&B in Portugal†(13/07/2021 - Het Laatste Nieuws)
“Deze week nog openen we opnieuw het restaurant. Zo zou Wim het gewild hebben. Al weet ik nu al dat het een zéér zware dag wordt. Maar ‘Guillaume’ kwam voor hem op de eerste plaats.†De echtgenoot van Wim Vansteelant (55) wil het levenswerk van de Brugse chef-kok verderzetten. Maandag overleed Wim in het ziekenhuis, waar hij sinds twee weken lag na een hartfalen. “Hij had me nog een lijstje gegeven met spullen die ik moest meebrengen. Het ligt hier nog steeds...†[naar artikel]
4. PORTRET. Brugse horecawereld verliest met Firmin Hoste (74) legendarisch figuur: “Mijn vader verklaarde me zot toen ik café overnam. Uiteindelijk zat hij als eerste aan de toog” (09/03/2022 - Het Laatste Nieuws)
Henk Houwaart, Georges Leekens en Paul Okon waren kind aan huis in zijn Gasthof De Kroon en vierden er legendarische overwinningen. De Brugse horecawereld verliest met Firmin Hoste (74) een legendarisch figuur. De man was ruim 30 jaar de uitbater van het Gasthof en kleinere broer ‘t Kroontje aan de Houtkaai. Een ziekte werd hem fataal. Door de coronacrisis moest Firmin, groenzwart van hart, vroeger dan gehoopt stoppen. Een terugblik. [naar artikel]
5. Cocktailbar Vertigo opent deuren in voormalige Pelgrom met exclusief feest: “Vaste waarde worden in Antwerps horecawereld” (14/01/2023 - Gazet van Antwerpen)
In de Pelgrimstraat opende de gloednieuwe cocktailbar Vertigo vrijdagavond voor het eerst zijn deuren. Nog niet voor het brede publiek, wel voor kennissen en handelspartners van kersvers eigenaar Savas Coskun. Zij kregen een eerste inkijk in het volledig vernieuwde etablissemen en reageren meteen enthousiast. “Wanneer je de trappen afdaalt, kom je in een volledig nieuwe wereld terecht.” [naar artikel]
6. Chefkok bedankt voor ster om mensen zoals bij een vriendin te laten tafelen (16/05/2017 - Het Nieuwsblad)
Vandaag start ex-sterrenchef Karen Keygnaert (46) met het leven na een sterrenzaak. In het gloednieuwe Cantine Copine moet het voelen alsof je bij een vriendin komt tafelen. “We zijn anderhalve maand van stiel veranderd.” [naar artikel]
7. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rode Duivels hebben zevende duurste WK-kern (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
8. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rus heeft bedenkelijk plannetje (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
9. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rus heeft bedenkelijk plannetje - Groepsgenoot Duitsland laatste drie WK’s ongeslagen in poule (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
10. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan" - Rus heeft bedenkelijk plannetje - Groepsgenoot Duitsland laatste drie WK’s ongeslagen in poule (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]
