Italiaanse nonna’s delen pastageheimen op Instagram
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Wil je pasta leren maken zoals een Italiaanse nonna? Hou dan deze Instagram in de gaten (16/09/2018 - Het Belang van Limburg)
Wie kan er beter pasta maken dan een Italiaanse oma of nonna? Om die traditie in ere te houden richtte Vicky Bennison het YouTube-kanaal en de Instagrampagina Pasta Grannies op. Als je pasta wil leren maken van de beste, weet je waar je naartoe moet. [naar artikel]
2. Van tagliatelle tot gnocchi: 2 Italiaanse ‘pasta grannies’ tonen hoe je zelf traditionele verse pasta maakt (19/03/2023 - Het Laatste Nieuws)
Op Youtube en Instagram zijn zogenaamde ‘pasta Grannies’ hit. Meer dan twee miljoen mensen wereldwijd bekijken de filmpjes van oude nonna’s in Italië die nog zelf hun pasta rollen. Ook in ons land zijn er rasechte, Italiaanse ‘nonna’s’ die hun pasta traditioneel zelf maken. Maar hoe begin je eraan, en heb je er speciale keukentoestellen voor nodig? Carolina Prandini (94) en Anna Christiano (80) delen tips én recepten. Gebruik géén tomaat in deze saus met ossobuco, want anders proef je het vlees niet meer.” [naar artikel]
3. In deze hippe zaak in Hasselt proef je van échte Italiaanse kost: “Alles van mijn nonna geleerd” (28/09/2023 - Het Belang van Limburg)
Niet voor stijve harken: in het hippe zaakje Olio Pepe Sale op de Hasseltse Havermarkt geniet je van simpele, maar lekkere Italiaanse kost in de gecontroleerde chaos van chef Marzia en gastvrouw Karen. “Nonna heeft me leren koken”, vertelt Marzia. “Mijn keuken is een eerbetoon aan haar.” [naar artikel]
4. Op zoek naar de lekkerste spaghetti bolognese: “Niet verwacht, maar deze lijkt op die van mijn nonna” (22/02/2024 - Het Belang van Limburg)
Spaghetti bolognese staat op de kaart in zowat elke brasserie, maar waar smaakt de Vlaamse versie van de Italiaanse ragù alla bolognese het best? Wij stuurden de Limburgse pizzakoning Rocco Cagliostro naar zeven plaatsen om te proeven: “Deze lijkt op die van mijn nonna.” [naar artikel]
5. Geproefd: lekkers van la nonna bij Trattoria Salentini in hartje Genk (20/05/2021 - Het Belang van Limburg)
Niets zo hartverwarmend als een heerlijk bordje oma’s kost. Bij Trattoria Salentini serveren ze lekkers van ‘la nonna’. Neem daar nog een heerlijk glaasje wijn bij en de avond is perfetto. [naar artikel]
6. Dankzij nieuwe online workshop leer je verse pasta maken van een echte Italiaanse: “En dat op een gezonde manier” (28/01/2021 - Het Laatste Nieuws)
Verse pasta uit Italië, daar kan niets tegenop. Dat vindt ook Sarah Puozzo (38). Zij leerde gnocchi, garganelli en ravioli maken onder het alziend oog van haar oer-Italiaanse nonna. Die wijsheid geeft ze nu door via de Pasta Academy, een gloednieuw platform waar je online workshops kunt volgen. “Het geheim van de Italiaanse keuken? Het is comfortfood, maar met pure en verse ingrediënten.” [naar artikel]
7. PORTRET. Niets smaakt als pasta van ‘la nonna’: “Ketchup hoor niet thuis in spaghettisaus. Foei” (02/12/2018 - Het Belang van Limburg)
Ze zijn een hit op YouTube, de ‘pasta grannies’ die nog met de hand deegwaren maken. Maar zelfs in Italië zijn ze stilaan een zeldzaamheid aan het worden. Sjiek ging op bezoek bij vijf Limburgse nonna’s die met water en bloem, soms een eitje, en véél liefde en geduld zelf pasta maken. [naar artikel]
8. Uitbaters Nonna in Wijnegem zetten La Braseria in Schilde naar hun hand (03/01/2020 - Gazet van Antwerpen)
Er is een opmerkelijke transfer op til in het horecalandschap van de Voorkempen. Tim Schoeters en Christine Mees verlaten dit voorjaar restaurant Nonna in Wijnegem en beginnen aan een nieuwe culinair avontuur op het Kerkplein van Schilde, in het pand waar tot eind vorig jaar La Braseria was gevestigd. Francis Garcia en Elke Vanderheyden van dat Spaanse restaurant plooien zich op hun beurt terug op Bar Plaza. [naar artikel]
9. TikTok gaat de strijd aan met Instagram en wil nieuwe app lanceren om foto’s te delen (10/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
TikTok wil een nieuwe app lanceren voor het delen van foto’s. Hiermee gaat TikTok de strijd aan met Instagram, dat momenteel de populairste app is om foto’s te delen. Het bedrijf liet weten dat het actief bezig is met de ontwikkeling van een “speciale ruimte” voor het delen van afbeeldingen en tekst. [naar artikel]
10. De oudste influencers op Instagram: Instagrannies delen levenswijsheid (02/03/2018 - Het Belang van Limburg)
De Bond Zonder Naam heeft een nieuw project gelanceerd om ons te helpen positiever door het leven te gaan: de Instagrannies – “de oudste influencers op Instagram” – delen vanaf nu hun levenswijsheden online. [naar artikel]
11. Meghan en Harry delen hoopvolle boodschap op Instagram (19/03/2020 - Het Belang van Limburg)
Ook prins Harry en Meghan Markle zetten Instagram in om een hoopvolle boodschap met hun volgers te delen. “Nu meer dan ooit hebben we elkaar nodig,” benadrukt het koppel. “Voor oprechtheid, voor steun en om ons minder alleen te voelen.” [naar artikel]
12. IN BEELD. Deze twee honden en kat zijn de allerbeste maatjes (04/12/2017 - Metro)
De drie musketiers bestaan dit keer uit twee honden en een kat. De huisdieren zijn de allerbeste vrienden en delen dezelfde passie: dutjes doen. Golden Retrievers Watson en Kiko en kat Harry zijn onafscheidelijk. Samen beleven ze heel wat avonturen, maar het liefst liggen ze knuffelend in bed of in de zetel. Hun baasje amuseert […] [naar artikel]
13. Facebook en Instagram sluiten accounts van Italiaanse neofascistische organisaties (09/09/2019 - Het Laatste Nieuws)
Facebook en Instagram hebben vandaag de accounts van twee Italiaanse neofascistische organisaties en van sommige van hun activisten afgesloten,... [naar artikel]
14. Waarom delen we ons vakantiegevoel op Instagram? Omdat het leuk is! (28/06/2019 - VRT NWS)
Benedikte Van Eeghem kijkt in eigen boezem over de drang om uitsluitend perfecte plaatjes en successen te delen op sociale media. [naar artikel]
15. Voor deze selfie was moed nodig (27/04/2017 - Het Belang van Limburg)
De Italiaanse Gessica Notaro (28) werd in augustus vorig jaar het slachtoffer van haar jaloerse ex Jorge. Hij pleegde een zuuraanval en de blondine raakte zwaargewond in haar gezicht. Na maanden revalideren, vond ze de moed om een selfie te delen via Instagram. [naar artikel]
16. Waar in Limburg eet je de lekkerste lasagne? “Deze smaakt precies zoals bij een Italiaanse nonna” (16/03/2023 - Het Belang van Limburg)
De klassieke lasagne staat op menig Limburgse menukaart. Maar in welk restaurant smaakt de bolognaisesaus het best en is het korstje het krokantst? Topchef Anne-Sophie Breysem maakte voor ons een culinair rondje Italië in eigen provincie. “Deze saus heeft meer weg van tomatensoep.” [naar artikel]
17. BV’s delen mysterieuze boodschap op sociale media (20/01/2020 - Het Laatste Nieuws)
BV’s als Matteo Simoni en Lize Feryn delen op hun Instagram Stories een mysterieus beeld. Wie of wat achter de boodschap zit, is nog niet geweten. [naar artikel]
18. Dit is de populairste keuken ter wereld volgens nieuw onderzoek (en nee, het is niet de Italiaanse) (27/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
Deel je ook regelmatig foto’s van wat je eet op Instagram? Dan droeg je zonder dat je het wist mee bij aan een onderzoek van The Bucketlist Company, dat zich afvroeg welke internationale keukens het populairst zijn op sociale media. Ze analyseerden alle foodposts op Instagram, TikTok en Reddits om erachter te komen. Van de Italiaanse tot Belgische of Franse: welke duikt op nummer één op in de top 10? [naar artikel]
19. Instagram test NFT's (09/05/2022 - De Tijd)
18:22 Een kleine groep Amerikaanse creators en verzamelaars kunnen vanaf deze week op Instagram non-fungible tokens (NFT's) delen die ze hebben gemaakt of gekocht. Zo geeft het moederbedrijf Meta Platforms ... [naar artikel]
20. Blinde vlek bij hulpverleners: "Pano" over geheime Instagram-netwerken waar kwetsbare jongeren donkere berichten delen (04/03/2020 - VRT NWS)
Psychisch kwetsbare jongeren delen berichten over eetstoornissen, zelfverwonding en zelfdodingsgedachten in verborgen netwerken op Instagram. Dat ontdekte ons reportagemagazine "Pano". Sinds de komst van sociale media als Instagram, Tiktok of Telegram, rijzen dergelijke groepen als paddenstoelen uit de grond, maar ze zijn niet zonder gevaar. Het fenomeen is een blinde vlek bij professionele hulpverleners. “We laten onze kwetsbare jongeren in de steek." [naar artikel]
21. Say cheese! Selfies delen op Instagram maakt je gelukkiger (19/07/2020 - Het Laatste Nieuws)
You love them or you hate them, maar een ding is zeker: af en toe een selfie op Instagram gooien - en daar veel likes op scoren - maakt je... [naar artikel]
22. Italiaanse keuken is niet meer de populairste ter wereld. Deze gerechten stoten pizza en pasta van de troon (27/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
Deel je ook regelmatig foto’s van wat je eet op Instagram? Dan droeg je zonder dat je het wist mee bij aan een onderzoek van The Bucketlist Company, dat zich afvroeg welke internationale keukens het populairst zijn op sociale media. Ze analyseerden alle foodposts op Instagram, TikTok en Reddits om erachter te komen. Van de Italiaanse tot Belgische of Franse: welke duikt op nummer één op in de top 10? [naar artikel]
23. Instagram brengt TikTok-concurrent naar België (05/08/2020 - Het Laatste Nieuws)
Instagram lanceert woensdag Reels in België, een applicatie waarmee gebruikers videofilmpjes kunnen creëren en delen. Concurrentie voor rivaal... [naar artikel]
24. IN BEELD. De leukste Halloween-outfits voor jou en je baby (26/10/2017 - Metro)
Halloween is niet compleet zonder matchende outfits. Daarom zochten wij de leukste verkleedkleren voor jou en je baby. Vergeet het eindeloos zoeken naar een kostuum voor jou en voor je baby. Doe je inspiratie op bij deze hilarische outfits en steel samen met je uk de show van het Halloween-feest. [naar artikel]
