Hij smaakt ‘vlezig’, sappig en hartig en ziet eruit als een echte hamburger: de Beyond Meat Burger is nu ook in ons land te krijgen. Wie zit erop te wachten? "Een groeiende groep wil een echte vleeservaring zonder vlees." [naar artikel]

De Beyond Burger, een burger die smaakt naar vlees en er ook zo uit ziet, zal binnenkort voor het eerst in ons land te koop zijn. Het is een primeur in België. [naar artikel]

De Beyond Burger, een burger die smaakt naar vlees en er ook zo uit ziet, zal binnenkort voor het eerst in ons land te koop zijn. Het is een primeur in België. [naar artikel]

Het aantal Belgen dat minder vlees consumeert, neemt jaar na jaar toe. Een Belgische hamburgerketen haakte als eerste in op de trend en ontwikkelde een volwaardige plantaardige burger. Vleesvervangers zijn natuurlijk niet nieuw, maar vaak valt de smaak toch wat tegen. Met ‘The Beyond Burger’ wil hamburgerrestaurant Ellis Gourmet Burger daar verandering in brengen. «Meer […] Het bericht De hamburger die ruikt en smaakt naar vlees, maar volledig plantaardig is verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Een hamburger zonder vlees: wat tien jaar geleden bijna ondenkbaar was, klinkt ook nu nog vreemd. Maar ook de grote ketens zetten vegetarische of zelfs veganistische varianten op de kaart die de smaak, structuur en visuele kenmerken van een hamburger benaderen. “Een symboolproduct dat een kantelmoment inluidt”, zegt marketingspecialist Gino Van Ossel. [naar artikel]

Heel wat klanten van McDonald’s blijven triest achter nadat de lancering van de McPickle een grap bleek te zijn. De fastfoodketen maakte in Australië heel wat reclame op sociale media voor de nieuwe hamburger die zou bestaan uit een dubbele burger met augurken in plaats van vlees. Maar die hamburger zal er dus nooit komen aangezien het om een 1 aprilgrap gaat. [naar artikel]

Een vettige hamburger is wauw, maar een gezonde hamburger die even lekker smaakt is nog wauw-er. Deze vegan pitaburger scoort: het kruidige sausje... [naar artikel]

'Impossible Foods', een Amerikaans bedrijf dat hamburgers zonder vlees maakt die "sissen" op de grill en sap "bloeden" zoals echt vlees, heeft [naar artikel]

Heb jij je ook wel eens afgevraagd hoe een McDonald’s-hamburger eruitziet na meer dan 20 jaar? Deze Amerikaanse vrouw nam de proef op de som en borg 24 jaar geleden een doos, met daarin een hamburger en een zakje frietjes, veilig op in haar kast. Pas nu ging de doos weer open…   In een […] Het bericht BIZAR. Vrouw bewaarde McDonald’s-hamburger meer dan 20 jaar (video) verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Burger King komt met een nieuwe cheeseburger op de markt. Zonder vlees, maar met écht ontzettend veel kaas. 20 (!) plakjes om precies te zijn. “Dit is geen grap. Het is echt”, klinkt het bij de hamburgerketen. De mening – of beter honger – van de fans is verdeeld. [naar artikel]

De meeste mensen denken dat Ronald McDonald de hamburger uitvond, maar dat is natuurlijk niet waar. De Mongoolse heerser Dzjengis Khan en zijn kleinzoon Koeblai vervoerden tijdens hun veroveringen in de twaalfde eeuw stukken rundvlees onder hun zadel. Door de wrijving werd het vlees malser en ontstond er een soort van gehakt. Toen Koeblai in Moskou was, werd het vlees gemengd met eieren en ui: de eerste burger was geboren. [naar artikel]

Een lekker stuk vlees tussen twee krokante broodjes waar de saus vanaf druipt als je erin bijt: voor veel mensen is een hamburger met frietjes hun favoriete fastfood. Maar waar eet je op deze vettige vrijdag de lekkerste hamburger en de meest krokante frietjes? Chef Dominique Persoone ging op pad voor HLN Eten en bezocht 5 bekende fastfoodketens in eigen land. Wie wint ‘the battle of the burgers’? En bij welke keten blijf je liefst zo ver mogelijk vandaan? “Hier ben ik verrast.” [naar artikel]

Temperaturen boven de 25 graden gaan standaard gepaard met het geluid van sissend vlees op de BBQ. Ook dit weekend haalt de gemiddelde Vlaming zijn grillskills boven, maar wat met vegetariërs? Kunnen zij dit weekend niet genieten van de allereerste barbecue van het jaar? “Onze vegetarische hamburger is het perfecte alternatief”, klinkt het bij Gloria Grill Café in Herk-de-Stad. [naar artikel]

Thank God it’s Friday! Koffie smaakt beter, de uren gaan sneller voorbij en het weekend lonkt. Geen betere manier om de week af te sluiten dan met... [naar artikel]

Deze vrieskou vraagt om warme kledingstukken, dus je kunt eindelijk je knusse jas uit nepbont aantrekken. Maar is jouw faux fur wel echt fake? Steeds meer jassen uit nepbont bevatten immers wel echt bont. daarom is het belangrijk om kledingstukken met pelsjes voor aankoop grondig te screenen. [naar artikel]

Imitatievlees, het klinkt als een onsmakelijk verzinsel. Maar wanneer een bedreven milieuactivist technologie, wetenschap en idealisme samenbrengt, is alles mogelijk. [naar artikel]

Ons land telt steeds meer vegetariërs en flexitariërs. Vaak lusten ze nog wel een lapje vlees, maar laten ze het links liggen voor ecologische... [naar artikel]

Ellis Gourmet Burger pakt vandaag als eerste hamburgerrestaurant in ons land uit met een volwaardige plantaardige burger. Ter promotie werden klanten beetgenomen met een verborgen camera.  Nietsvermoedende restaurantbezoekers krijgen bewust een verkeerde bestelling voorgeschoteld, waaronder een plantaardige burger. En wat blijkt? De ober heeft de handen vol om de foutieve bestellingen recht te zetten, maar […] Het bericht VIDEO. Deze hamburgerketen misleidt vleeseters met plantaardige burger verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Het begon als een wetenschappelijk experimentje voor deze dame uit Fort Worth, Texas. Ze wilde wel eens zien wat er in de loop van de tijd met een hamburger en een frietje van McDonald’s zou gebeuren. De eerste drie of vier jaar lang leefden de hamburger en frietjes, in hun originele verpakking, in de kofferbak van haar auto om daarna in een schoenendoos in de kast te belanden. Nu, meer dan 24 jaar later, en tot ieders verbazing, zien ze er nog steeds uit zoals op de dag dat ze werden gekocht. Geen schimmel, geen rot, geen verval, maar wel ongelooflijk muf. [naar artikel]

Je dénkt altijd dat het resultaat fantastisch zal zijn, maar meestal is die zelfgemaakte hamburger een gigantische tegenvaller met een wak broodje, droog vlees en een veel te natte vulling die al bij de eerste beet langs je kin naar beneden drupt. Goede hamburgers maken is niet evident, maar met deze tips & tricks worden ze wél net zo lekker als die van je favoriete hamburgerketen. [naar artikel]