Klinkt ‘Néé mama, ik lust geen broccoli!’ je bekend in de oren en ben je de eeuwige discussies tussen jou en je kinderen aan de keukentafel ook... [naar artikel]
In de namiddag steekt de drang naar een tussendoortje al eens de kop op en dan is nee zeggen tegen koekjes, chips en andere ongezonde snacks knap [naar artikel]
Vroeger was alles beter: een uitspraak die je grootmoeder sowieso regelmatig aanhaalt. Geldt dat voor álles, ook voor wat we eten? “Groenten en fruit evolueren mee met de tijd doordat er voortdurend nieuwe rassen worden gekweekt", klinkt het bij professor Bart Nicolaï van KU Leuven. Als gevolg van die veranderingen hoor je regelmatig dat groenten en fruit vandaag minder vitaminen en mineralen zouden bevatten dan pakweg 50 jaar geleden, maar krijgen we écht minder voedingsstoffen binnen dan vroeger? [naar artikel]
Iedere dag hoor je wel een voedingsexpert verkondigen dat we voldoende groenten moeten eten. Maar is de ene soort gezonder dan de andere? Vermijd je beter groenten uit de diepvries, en krijg je van spinazie effectief meer spierballen? Een voedingsprofessor, diëtist en landbouweconoom scheiden zes feiten van fabels. “Het is een foute redenering dat seizoensgroenten altijd goedkoper zijn.” [naar artikel]
Iedereen kent het probleem wel: je hebt een avocado nodig om een heerlijke guacamole te maken, maar in de winkel vind je alleen nog steenharde... [naar artikel]
‘Vegetables are the new sneakers’: in flitsende filmpjes krijgen jongeren vanaf nu tomaten, sla en een aubergine te zien. Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft zijn uitgaven voor de promotie van groenten en fruit in drie jaar met 71% opgetrokken. Want nog steeds eten te weinig jongeren hun nodige portie. [naar artikel]
Een komkommer of een courgette, een gele paprika of een rode, een perzik of een nectarine? Dankzij slimme camera’s herkent de weegschaal van Colruyt moeiteloos alle fruit en groenten die u erin legt. In Kortrijk wordt getest of dit het afrekenen aan de kassa vlotter doet verlopen. Dit is géén eerste stap naar een volledig zelfscansysteem, benadrukken ze bij Colruyt. Al betwijfelen retailexperts dat. [naar artikel]
In Florida is een Amerikaans koppel opgepakt nadat hun zoontje van achttien maanden omkwam door ondervoeding. Het overlijden van de peuter zou het... [naar artikel]
Door problemen met de oogst in verschillende landen, maar ook Brexit, zijn sommige groenten en fruit moeilijk te vinden in het Verenigd Koninkrijk. Verschillende supermarkten hebben zelfs limieten opgelegd aan klanten. “Het is belangrijk dat de specialiteiten koesteren die we in ons land hebben”, reageert Therese Coffey, minister van Omgeving, Voeding en Plattelandszaken, in het parlement. [naar artikel]
Hoewel we allemaal wel weten dat we veel te veel suiker eten, is minderen met de zoetigheid veel makkelijker gezegd dan gedaan. Je collega die [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.