Fruit en groenten zijn van levensbelang voor je gezondheid, zoveel is zeker. Vaak proberen we om zoveel mogelijk vers te consumeren, maar dat blijkt niet altijd de beste keuze. Van zodra je je fruit en groenten niet binnen de paar dagen verorbert, is het namelijk beter om voor de ingevroren variant te gaan. Ingevroren fruit […] Het bericht Daarom kan je beter bevroren fruit en groenten eten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Een kwart van de Belgen zegt minder verse groenten en fruit in de winkelkar te leggen, uit besparingsoverwegingen. Dat blijkt uit een rondvraag in opdracht van Aldi België. [naar artikel]

Een kwart van de Belgen zegt minder verse groenten en fruit in de winkelkar te leggen, uit besparingsoverwegingen. Dat blijkt uit een rondvraag in opdracht van Aldi België. [naar artikel]

Door de coronacrisis stokt de import van verse groenten en fruit vanuit bepaalde landen. Voor de Belgische teelten is er dan weer een gebrek aan seizoensarbeiders. Dreigt er schaarste in de winkels? Niet meteen, maar het assortiment zal wel minder rijkelijk zijn. [naar artikel]

Tijdens de zomer eten mensen vaak meer fruit en groenten om verkoeling op te zoeken. “Pesticiden zié je niet op groenten of fruit, maar toch zijn ze overal aanwezig”, vertelt toxicoloog Jan Tytgat daarover. Welke groenten en fruit worden het meest bespoten? Helpt afspoelen onder de kraan? En waarom zitten die pesticiden eigenlijk op onze voeding? De professor beantwoordt al onze vragen. [naar artikel]

Door de coronacrisis stokt de import van verse groenten en fruit vanuit bepaalde landen. Voor de Belgische teelten is er dan weer een gebrek aan seizoensarbeiders. Dreigt er schaarste in de winkels? Niet meteen, maar het assortiment zal wel minder rijkelijk zijn. [naar artikel]

Marktkramers die verse groenten en fruit verkopen, blijken de algemene verkoopregels niet altijd na te leven. Dat blijkt uit een controle van de Economische Inspectie. In meer dan zeven op de tien gevallen werden één of meerdere inbreuken vastgesteld. Veel handelaars lijken niet op de hoogte te zijn dat het verplicht is om bij groenten en fruit het land van herkomst te vermelden. [naar artikel]

Het groentebedrijf Greenyard uit Sint-Katelijne-Waver heeft van de coronacrisis een opmerkelijke injectie ervaren. Door de lockdown van de coronapandemie blijkt... The post Greenyard: thuiswerkers opteren voor verse groenten en fruit appeared first on Business AM. [naar artikel]

Wil je een moestuin(tje) aanleggen? Goede keuze: het is niet alleen rustgevend, je kan in het oogstseizoen ook elke dag verse groenten, kruiden en fruit plukken. Maar wat plant en zaai je als beginner best als eerste? Bouwsite Livios helpt je op weg met 5 soorten groenten en fruit die bijna niet kunnen mislukken. [naar artikel]

Het zijn drukke tijden voor Tim Bouve (42) uit Oud-Turnhout, logistiek- en magazijnverantwoordelijke bij Fruitmarkt Cools. “Nu behoren we bij de helden. Echt iedereen binnen ons bedrijf zet zijn beste beentje voor”, zegt hij. “Er worden meer verse groenten en fruit gekocht. De restaurants zijn gesloten en mensen die noodgedwongen thuis zitten, hebben tijd om in hun keuken aan de slag te gaan.” [naar artikel]

De gemiddelde Belg kocht vorig jaar 38 kilogram verse groenten of één kilogram minder dan in 2016. Het thuisverbruik van fruit steeg licht van 46,6... [naar artikel]

Wetenschappers op een poolbasis in Antarctica zijn erin geslaagd om groenten te kweken zonder aarde, daglicht of pesticiden. De doelstelling is om tegen mei 4 à 5 kilo groenten en fruit wekelijks te oogsten.  In een hoogtechnologische serre in het Duitse Neumayer Station III zijn wetenschappers erin geslaagd om 3,6 kilogram sla, 18 komkommers en 70 […] Het bericht Wetenschappers kweken verse groenten op Antarctica verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Jeugdhuis Club 9 in Koersel pakt uit met een bijzonder initiatief. Binnenkort kan je er wekelijks terecht voor een pakket verse groenten en fruit. Boerderij Het Groentenhof zal de biologische groenten en fruit kweken. [naar artikel]

Verse groenten en fruit worden ons stilaan te duur. Een kwart van de Belgen legt om te besparen zelfs minder tomaten, wortelen en appels in de winkelkar. Welke populaire groenten- en fruitsoorten worden nog duurder? En welke versproducten zullen de komende tijd wél gunstig in prijs zijn? Expert Peter Nicolaï legt uit. “De overstromingen in Italië hebben een grote impact op steenfruit, maar er bestaan goedkopere alternatieven voor de perzik, nectarine of abrikoos.” [naar artikel]

Vanaf woensdag 1 maart kan je in het station van Sint-Niklaas groenten en fruit uit een automaat halen. De NMBS start dan in 10 stations in ons land een project waarbij je pakketten met verse groenten en fruit en andere lokale producten kan afhalen. De NMBS werkt daarvoor samen met lokale producenten. In Sint-Niklaas is dat met het bedrijf "Eigen Bodem". [naar artikel]

Wie dacht dat vijf porties fruit en groenten per dag volstonden, steekt best een tandje bij. Volgens een nieuwe studie eet je beter tien stuks per dag om het risico op kanker en hartziekten aanzienlijk te verminderen. [naar artikel]

Last van een dipje? Misschien helpt het eten van wat extra fruit en groenten je er wel door. Uit een Brits-Australisch wetenschappelijk onderzoek blijkt immers dat er in zowel groenten als fruit stoffen zitten die je blijer maken. [naar artikel]

Groen wil de btw op groenten en fruit afschaffen. “Groenten en fruit zijn voor veel mensen te duur om op te nemen in hun dagelijks eetpatroon. Door de btw op groenten en fruit af te schaffen, maken we een gevarieerd eetpatroon een stuk toegankelijker voor iedereenn, ook voor mensen met een kleine portemonnee”, zegt Groen-parlementslid Barbara Creemers zaterdag. [naar artikel]

We moeten allemaal aan 400 gram groenten per dag geraken volgens de richtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie. Al is dat makkelijker gezegd dan gedaan. Niet iedereen heeft elke dag de tijd en de zin om verse groenten klaar te maken. Zijn groenten uit de diepvries dan een even goed alternatief? Zijn ze even gezond? Voedingsexpert Karolien Olaerts legt het uit. [naar artikel]

Groen wil de btw op groenten en fruit afschaffen. ‘Groenten en fruit zijn voor veel mensen te duur om op te nemen in hun dagelijks eetpatroon. Door de btw op groenten en fruit af te schaffen, maken we een gevarieerd eetpatroon een stuk toegankelijker voor iedereen, ook voor mensen met een kleine portemonnee’, zegt parlementslid Barbara Creemers [naar artikel]

De tweede helft van de zomervakantie wordt ingezet: hoog tijd om weer op zoek te gaan naar nieuwe activiteiten om die maand mee te vullen. Wat dacht je van zélf je groenten en fruit oogsten of een mandje vol kruiden bij elkaar plukken? Ons land barst van de plukboerderijen waar je voor een kleine vergoeding verse groenten en kruiden kan gaan plukken. Hoeveel kost dat, waar vind je een boerderij in jouw buurt en hoe werkt dat precies? Onze culinair journaliste zocht het uit. [naar artikel]

Fruit en groenten bewaren is niet makkelijk. Sommige verliezen te veel voedingsstoffen als je ze lang laat liggen, anderen worden net beter. [naar artikel]

Je merkte het misschien al in je portemonnee. Uit onderzoek van de Nationale Bank blijkt dat verse voeding zoals groenten, fruit en varkensvlees de voorbije maanden een pak duurder is geworden. Een gevaarlijke ontwikkeling, want maken we van gezond eten en leven zo niet een luxeproduct? Net nu blijkt dat overgewicht in grote mate bepaalt hoe vatbaar je bent voor corona. “Zeker bij de meest kwetsbare groepen is de prijsgevoeligheid hoog”, zeggen experts. “De gezondheidskloof wordt zo alleen maar groter.” [naar artikel]