Karolien Olaerts kookt nu ook op tv: “Er komt geen dieetkost of konijnenvoer op tafel”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Mag je fruit eten na de maaltijd? Voedingsexperte Karolien Olaerts neemt drie mythes over fruit onder de loep (24/01/2022 - Het Laatste Nieuws)
De kans dat je nog nooit hebt horen rondbazuinen dat fruit te veel suiker zou bevatten en dat je na je avondeten best geen fruit meer eet, is klein. Maar zit er ook écht waarheid in die uitspraken? Voedingsexperte Karolien Olaerts licht toe: “een valkuil met fruit kan zijn dat je het gebruikt als gezonde vervanger terwijl je zin hebt in iets anders.” [naar artikel]
2. Karolien Olaerts, de vrouw achter foodblog Karola’s Kitchen: “Ik ben jarenlang bang geweest om een bord pasta te eten” (04/09/2021 - Gazet van Antwerpen)
Alweer een gezond kookboek, horen wij u denken. Maar Karolien Olaerts (37), beter bekend als Karola’s Kitchen in de blogosfeer, is een specialleke. No-nonsense. Alles mag, niets moet. Geen quick fixes of superfoods. Zelfs het woord ‘puur’ kan ze niet meer horen. “Mijn eten is voedzaam, vol smaak en beter voor jou én de planeet, zonder dat het moeite kost.” [naar artikel]
3. Voedingswetenschapper Karolien Olaerts: ‘Wat levert het op, al die stress aan tafel?’ (07/03/2023 - De Morgen)
4. Dit is het grootste misverstand over gezond eten volgens foodblogger Karolien Olaerts (03/09/2021 - Het Belang van Limburg)
Gezond en lekker eten: daar draait het om in het leven van Karolien Olaerts. De dame is het brein achter de foodblog Karola’s Kitchen, dat sinds kort ook als kookboek in de rekken ligt. In onze videorubriek ‘… kopt binnen’ beantwoordt ze onder meer enkele vragen over gezond eten. “Het grootste misverstand over eten is dat er gezonde en ongezonde producten zijn”, vertelt de foodblogger. “Dat is niet zo. Je hebt alleen gezonde of ongezonde eetpatronen.” [naar artikel]
5. “Als ik hoor dat de cinnamon buns van deze bakker op de kaart staan, bestel ik er altijd één”: de 7 favoriete eetadressen van foodblogger Karolien Olaerts (01/06/2022 - Het Laatste Nieuws)
Van een Bourgondische chef zoals Piet Huysentruyt tot een gezondere kok zoals Sandra Bekkari: elke week deelt een Vlaamse culinaire topper zijn of haar favoriete eetadressen ter inspiratie. Vandaag duiken we met Karolien Olaerts in de foodbloggerwereld. Waar tafelt ze het liefst in haar vrije tijd? “Hier ligt de focus op de smaak van het eten, zonder allures, zoals het hoort.” Ze deelt haar 7 favoriete eetadressen in o.a. Gent en Sint-Gillis. [naar artikel]
6. “Ik eet liever pizza dan frietjes. Na een paar happen ben ik ze al beu": foodblogger Karolien Olaerts deelt haar 7 favoriete restaurants (01/06/2022 - Het Laatste Nieuws)
Van een Bourgondische chef zoals Piet Huysentruyt tot een gezondere kok zoals Sandra Bekkari: elke week deelt een Vlaamse culinaire topper zijn of haar favoriete eetadressen ter inspiratie. Vandaag duiken we met Karolien Olaerts in de foodbloggerwereld. Waar tafelt ze het liefst in haar vrije tijd? “Hier ligt de focus op de smaak van het eten, zonder allures, zoals het hoort.” Ze deelt haar 7 favoriete eetadressen in o.a. Gent en Sint-Gillis. [naar artikel]
7. Ten huize van bestsellerauteur en Njam!-chef Karolien Olaerts: “Een gasfornuis en een oven, dat volstaat om al mijn gerechten te bereiden” (09/10/2022 - Het Laatste Nieuws)
In de top tien moet Karolien van Karola’s Kitchen alleen de onvermijdelijke Pascale Naessens voor zich dulden, dus het nieuwste boek van de Njam!-chef wordt duidelijk gesmaakt. Karolien schotelt daar opnieuw een reeks eenvoudige recepten zonder al te veel poespas in voor. Dat is precies ook hoe ze zelf is én hoe ze woont. Onze woonexpert Björn Cocquyt bracht een bezoek aan haar gerenoveerde rijhuis. “Als iets niet werkt, moet je durven in te grijpen. Nu komt het hoge plafond beter tot zijn recht.” [naar artikel]
8. Marijne, Romy en voedingsexpert Karolien willen dat we mensen weer ‘dik’ noemen. “Het is onterecht een scheldwoord” (09/12/2021 - Het Laatste Nieuws)
Volslank, plussize, een maatje meer. Maar dik? Die term durven we bijna niet uit te spreken. Bodypositivity-activisten Marijne (23) en Romy (26) willen het woord terugclaimen, ook voedingswetenschapper Karolien Olaerts pleit ervoor om dik opnieuw als neutraal begrip te gebruiken. “Moest fatshaming echt het beoogde effect hebben, dan zou er vandaag geen enkele dikke persoon op deze wereldbol rondlopen.” [naar artikel]
9. “Ketchup maakt alles beter, proef maar eens spruitjes met ketchup” (29/07/2022 - Het Belang van Limburg)
Belegen kaas en gestoomde broccoli: twee dingen die blogster en auteur Karolien Olaerts van Karola’s Kitchen heel graag eet en die je altijd in haar koelkast zal terugvinden. Meer verrassend: ook het brood dat ze samen met de kaas eet, ligt in de frigo. “We bewaren ons brood altijd in een hersluitbare zak in de koelkast, zo droogt het minder snel uit”, zegt Karolien. [naar artikel]
10. Kan je jouw feestmenu gezonder maken zonder dat je dat proeft? Chefs Sandra en Karolien tippen: “Zo maak je lichtere gratin dauphinois” (12/12/2023 - Het Laatste Nieuws)
Etentjes met Kerstmis en oudjaar, recepties hier en daar: tijdens het eindejaar wordt er volop gegeten en gedronken. Zijn er kleine, stiekeme foodswaps waarmee je jouw feestmenu een tikkeltje gezonder kan maken, zonder dat je gasten of jijzelf moeten inboeten aan smaak? HLN-chef Sandra Bekkari en foodblogger Karolien Olaerts delen tips per gang. “Vermeng de mascarpone in dit dessert eens met wat plattekaas.” [naar artikel]
11. Karolien Olaerts van Karola’s Kitchen deelt haar 3 favoriete recepten bomvol groenten. Geroosterde pompoen met feta en granaatappel, iemand? (21/02/2021 - Het Laatste Nieuws)
Jullie stemden foodie Karolien Olaerts (36) van Karola’s Kitchen op nummer vijf in onze top twintig van 2020. Hoog tijd om wat uitgebreider kennis te maken met haar favoriete recepten. Die bevatten veel groenten, zijn goed gekruid en bijna allemaal vegetarisch. “Ik let erop dat alles beschikbaar is in de betere supermarkt zoals dat dan heet omdat ik nogal snel afhaak bij een recept waarvoor ik naar verschillende winkels moet hollen.” [naar artikel]
12. Columns van Genkse An Olaerts gebundeld: “Als er niks meer mislukt, ben je dood” (24/09/2023 - Het Belang van Limburg)
De Genkse columniste en journaliste An Olaerts bundelt in ‘Altijd wat. Kleine mislukkingen van een middelbaar mens’ korte verhalen die ze de voorbije twaalf jaar schreef. “Laat me maar prutsen. Als er niks meer mislukt, ben je dood”, zegt Olaerts. [naar artikel]
13. Romige pasta, kruidige snackballetjes, en een frisse dip: ecologische, voedzame recepten vol smaak (08/09/2022 - Het Belang van Limburg)
Voedzaam, ecologisch, evenwichtig én om van te genieten. Zo omschrijft Karolien Olaerts aka Karola’s Kitchen haar recepten. “Om plezier aan te beleven.” [naar artikel]
14. Foodie Karolien Olaerts leerde Vlaanderen in 2020 gezond eten: “Troost halen uit comfortfood, waarom niet? Gooi er gewoon wat groenten bij” (11/12/2020 - Het Laatste Nieuws)
Welke vrouwen maakten het afgelopen jaar het meeste indruk? Die vraag stelden we een tijd geleden. Jullie stemden massaal voor Karolien Olaerts (36), die op plek 5 eindigde. Ze is voedingswetenschapper en foodie in hart en nieren, en als ‘Karola’s Kitchen’ promoot ze online en ondertussen ook met twee kookboeken gezond eten volgens je buikgevoel. Vlaanderen kan het smaken, want op Instagram schoot Karoliens volgersaantal dit jaar de hoogte in. “Mijn zoontje Isaac die een stuk broccoli in zijn mondje propt: instant happiness!” [naar artikel]
15. BV: "Gezonde voeding hoeft geen konijnenvoer te zijn" (27/08/2017 - Gazet van Antwerpen)
Wie vindt dat gezonde voeding geen konijnenvoer hoeft te zijn en wie is ervan overtuigd dat op seks geen leeftijd staat? Doe de test en ontdek wat jij nog weet van de voorbije week in showbizzland. [naar artikel]
16. Genkse An Olaerts stond drie weken voor de klas: “Officieel had ik een halftijdse job, maar er leek geen eind aan te komen” (09/01/2023 - Het Belang van Limburg)
Het leek een logische stap en na wat nadenken zette An Olaerts hem: de ene dag tekstschrijver, de volgende dag leerkracht Nederlands en Engels. Maar na een paar weken gaf ze haar ontslag. Ze blikt terug op wat niet mocht zijn. [naar artikel]
17. Halense Karolien woont nu in Zweden: “Van corona horen we enkel nog op Vlaamse tv” (18/11/2021 - Het Belang van Limburg)
Net als tv-figuur Staf Coppens liet de Halense Karolien Geurts België vorig jaar achter om met het hele gezin een nieuw leven te beginnen in Zweden. Een beslissing waar ze nog geen seconde spijt van had. “Het enige wat ik jammer vind, is dat we de sprong niet vroeger gewaagd hebben.” [naar artikel]
18. “Hier komt een maaltijd zelden meermaals op tafel”: hoe kookt Kathleen voor 5 personen zonder uren in de keuken te staan? (18/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
Lekker, gezond én snel koken: voor de meeste gezinnen is het elke dag weer een uitdaging. “Maar dat hoeft het niet te zijn”, vindt Kathleen Brenders. Als mama van drie zonen leerde ze al doende hoe je ondanks een druk weekschema toch voor ieder wat wils op tafel kan zetten, zonder uren in de keuken te staan. Wat zijn haar bespaartips? En hoe houdt ze rekening met alle eetvoorkeuren binnen het gezin? “We bestellen één keer per week boodschappen.” [naar artikel]
19. Weight Watchers verliest pijlsnel volgers na vertrek Oprah Winfrey: “Diëten worden sneller blootgelegd als scams” (10/03/2024 - Gazet van Antwerpen)
Het vertrek van Oprah Winfrey bij Weight Watchers heeft het aandeel van het dieetbedrijf doen kelderen. Steeds meer leden keren het de rug toe. Onder hen Romi De Laet, een jonge vrouw die getekend is door diëten, en Karolien Olaerts, bekend van Karola’s Kitchen. Zij laten hun licht schijnen op de kwestie: “Oprah is ook slachtoffer van de dieetindustrie.” [naar artikel]
20. Karolien Sas (36) is nieuwe directeur van be-MINE: “Het is hier geen pretpark, het is onze geschiedenis, ons DNA” (19/02/2023 - Het Belang van Limburg)
Haar grootvader en haar vader werkten nog op de mijnsite in Beringen. Vandaag leidt Karolien Sas (36) als kersvers directeur van be-MINE de herbestemming van de industriële erfgoedsite in goede banen. “Het is hier geen pretpark, het is onze geschiedenis, ons DNA.” [naar artikel]
21. GETEST. De gezonde recepten van blogster Karola’s Kitchen (17/11/2019 - Het Belang van Limburg)
In haar nieuwe boek Elke dag gewoon gezond doet blogster Karolien Olaerts aka Karola’s Kitchen haar uiterste best om ons te overtuigen dat gezond eten ook leuk kan zijn. Zonder lijstjes met “dit mag niet”, “dit mag, maar niet met dat” of “je moet dit”. “Gewoon gezond eten, zonder stress en extremen, en luisteren naar je eigen buikgevoel: dát is de sleutel”, zo vat Olaerts, zelf voedingswetenschapper, het samen. [naar artikel]
22. Zo maak je je feestmenu gezonder zónder dat gasten het proeven: “Dit is mijn pièce de résistance” (12/12/2023 - Het Laatste Nieuws)
Etentjes met Kerstmis en oudjaar, recepties hier en daar: tijdens het eindejaar wordt er volop gegeten en gedronken. Zijn er kleine, stiekeme foodswaps waarmee je jouw feestmenu een tikkeltje gezonder kan maken, zonder dat je gasten of jijzelf moeten inboeten aan smaak? HLN-chef Sandra Bekkari en foodblogger Karolien Olaerts delen tips per gang. “Vermeng de mascarpone in dit dessert eens met wat plattekaas.” [naar artikel]
23. Vijf maanden nadat Wiet (36) overleed beviel Karolien van hun eerste kindje: “Hij was helemaal klaar om papa te worden” (07/08/2022 - Het Nieuwsblad)
Hij overleed in januari, op 5 mei beviel zijn vrouw Karolien (34) van hun eerste kindje. Bent: de naam die ze nog samen kozen. Tijdens de Dodentocht op 12 augustus wordt Hasselaar Wiet Baeten (36) herdacht. “Onze eerste date was 50 kilometer samen stappen”, glimlacht Karolien. [naar artikel]
