Overgrote meerderheid dure parmezaan en Grana Padano-kaas gemaakt van “ziekelijk magere ‘nep’koeien”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Animal Rights maakt schokkende undercoverbeelden van dierenleed bij productie Grana Padano-kaas (21/07/2021 - Het Laatste Nieuws)
Dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft supermarkten Jumbo, Albert Heijn en ook het Belgische Delhaize gevraagd om Italiaanse Grana Padano-kaas uit de schappen te halen. Animal Rights stuurde undercoverbeelden van de Italiaanse actiegroep Essere Animali mee en heeft de supermarktketens gevraagd te kijken hoe de kalveren worden behandeld op een van de plekken waar de kaas vandaan komt. [naar artikel]
2. Animal Rights: “Grana Padano-kaas bron van ernstig dierenleed, moet uit supermarktschap†(21/07/2021 - Het Laatste Nieuws)
Dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft supermarkten Jumbo, Albert Heijn en ook het Belgische Delhaize gevraagd om Italiaanse Grana Padano-kaas uit de schappen te halen. Animal Rights stuurde undercoverbeelden van de Italiaanse actiegroep Essere Animali mee en heeft de supermarktketens gevraagd te kijken hoe de kalveren worden behandeld op een van de plekken waar de kaas vandaan komt. [naar artikel]
3. Grootste droogte in Italië in 70 jaar dreigt uw winkelkar duurder te maken (29/06/2022 - Het Laatste Nieuws)
Parmezaanse, Gorgonzola- en Grana Padano-kaas, hazelnoten (voor Nutella), kwaliteitstomaten.... de productie van allerei lekkerijen die in onze winkelrekken te koop zijn, is in gevaar door de ergste droogte in 70 jaar in het noorden van Italië. Boeren uit de regio slaken een noodkreet want ze verwachten dat de productie met de helft daalt als de droogte aanhoudt. De prijsstijgingen zullen we hoe dan ook voelen in onze winkelkar. [naar artikel]
4. Waarom koeien kweken als je ook met bloemkool kaas kunt maken? (06/12/2023 - De Standaard)
La vache qui rit? Voor kaas heb je niet per se koeien of geiten nodig. Het kan ook met iets oer-Vlaams als bloemkolen, bewijst een Brussels ondernemerskoppel. ‘Het was wel een beetje zoeken naar de juiste smaak.’ [naar artikel]
5. Keuzestress in de winkel: parmezaan of pecorino? Dit is het verschil tussen de Italiaanse kazen (13/05/2022 - Het Belang van Limburg)
“Te veel kaas bestaat niet”, zegt Chloé Lauwers. En dus stopt ze zowel pecorino als parmezaan in het recept van spaghetti alla nerano. Maar wat is het verschil tussen de twee? [naar artikel]
6. Van plakjes tot gemalen kaas: zo bewaar je elke kaassoort het best om er nog lang van te kunnen eten (02/05/2023 - Het Laatste Nieuws)
Hoewel we graag kwistig zijn met de kaas die we over onze spaghetti strooien, hebben we altijd nog een deel over om in de koelkast te bewaren. Toch zien we die kaas snel slecht worden, net zoals bijvoorbeeld overschotten van feta of parmezaan. Hoe houd je die zo lang mogelijk schimmelvrij en eetbaar? Kaasexpert Fréderic Van Tricht legt uit. [naar artikel]
7. Man achter Vegetarische Slager heeft nieuw ambitieus project: melk en kaas maken van gras, zonder koeien (11/01/2021 - De Morgen)
Melk en vooral kaas maken uit gras zonder vervuilende koeien is een oude droom die door nieuwe technologie dichterbij komt. Als het lukt ‘heb je iets in handen waarmee je een hele sector overhoop gooit’. [naar artikel]
8. Van mozzarella tot parmezaan: welke kaassoort is het gezondst? “Als je zoutrijke kaas gebruikt, voeg dan niet nog eens extra zout toe” (03/10/2022 - Het Laatste Nieuws)
Parmezaanse kaas strooien we graag volop over onze spaghetti, we beleggen onze boterhammen met een plakje belegen kaas of werken onze salade af met Griekse feta. Lekker én vettig, maar welke kaassoort is nu het gezondst binnen dat grote assortiment? En wat betekent die 20+ of 40+ erbij? Diëtiste Sanne Mouha vergelijkt 14 soorten op vlak van voedingswaarden en tipt hoe je de beste keuze maakt. “Eén handvol kaas bevat al gemiddel 85 kcal, het verschil zit in de details.” [naar artikel]
9. Zo ziet ‘het potje’ voor koeien eruit: “Elke koe kan zindelijk worden gemaakt” (22/05/2019 - Gazet van Antwerpen)
Koeien op commando in een potje laten plassen. Een kind is sneller zindelijk gemaakt, zou je denken. Maar het agrarisch innovatiebedrijf Hanskamp bewijst het tegendeel. Het ontwikkelde een koeien-urinoir, als deeloplossing voor het mestprobleem. [naar artikel]
10. Hoe zorg je ervoor dat restjes kaas niet snel beschimmelen in je koelkast? Kaasexpert Van Tricht legt uit: “Zo kan feta een maand lang goed blijven” (10/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
Hoewel we graag kwistig zijn met de kaas die we over onze spaghetti strooien, hebben we altijd nog een deel over om in de koelkast te bewaren. Toch zien we die kaas snel slecht worden, net zoals bijvoorbeeld overschotten van een blok feta of parmezaan. Hoe kan je ervoor zorgen dat ze schimmelvrij en eetbaar blijven? En hoe bewaar je ze best? Kaasexpert Fréderic Van Tricht legt uit. [naar artikel]
11. Nieuw-Caledonië: overgrote meerderheid wil bij Frankrijk blijven (12/12/2021 - Het Belang van Limburg)
In Nieuw-Caledonië, een eilandengroep in de Stille Oceaan, heeft een overgrote meerderheid in een referendum tegen onafhankelijkheid gestemd. Het blijft dus een Frans overzees gebied. [naar artikel]
12. Overgrote meerderheid van de Belgen met hiv is niet langer besmettelijk (26/11/2020 - Knack)
De overgrote meerderheid van hiv-positieve Belgen draagt virus niet langer over via seks. Dat blijkt uit de resultaten van wetenschappelijk onderzoek die Sensoa, Sciensano en het Tropisch Instituut voorstellen. [naar artikel]
13. Nederlandse Bonnie & Clyde krijgen celstraffen voor stelen van dure elektronica en… kaas (09/11/2017 - Het Belang van Limburg)
Een Nederlands koppel van 51 en 52 jaar uit Wijchen (Gelderland) heeft donderdag in Hasselt celstraffen van 30 en 18 maanden gekregen voor het plegen van een waslijst aan diefstallen. Tussen 22 oktober en 8 juni sloegen ze hun slag in onder meer de Lidl, AS Adventure, Toychamp en in Dreamlandfilialen. Ze hadden het gemunt op dure elektronica, Lego en kaas. [naar artikel]
14. Koeien, kaas en tapisserie (11/04/2019 - De Morgen)
15. Italiaanse kaasmakers: “Minder Parmezaanse kaas door warme winter” (28/03/2019 - Het Laatste Nieuws)
Italiaanse kaasmakers maken zich zorgen over de productie van de Parmezaanse kaas. Het gras waarmee de koeien gevoed moeten worden, is onvoldoende... [naar artikel]
16. Dit is de duurste kaas ter wereld (24/11/2016 - Het Belang van Limburg)
Kaas op basis van koe- en geitenmelk kennen we al, maar de duurste kaas ter wereld is gemaakt van ezelinnenmelk. Voor een kilogram betaal je ongeveer 880 pond, omgerekend 1037 euro. [naar artikel]
17. Overgrote meerderheid van de Belgen voor verlaging van de pensioenleeftijd (23/04/2019 - VRT NWS)
Zowel in Vlaanderen, Wallonië en Brussel is een overgrote meerderheid voor een verlaging van de wettelijke pensioenleeftijd naar 65 jaar. Dat blijkt uit de politieke barometer van VRT NWS, De Standaard, RTBF en La Libre. 36 procent van de ondervraagde Vlamingen geeft aan niet te gaan stemmen mocht er geen opkomstplicht zijn. [naar artikel]
18. Overgrote meerderheid van HIV-patiënten is niet langer besmettelijk (26/11/2020 - VRT NWS)
Omdat de HIV-medicatie zo goed is geworden, is de overgrote meerderheid van HIV-positieve Belgen niet langer besmettelijk. Zij kunnen hun partner in de meeste gevallen dus niet meer besmetten, ook niet via onbeschermde seks. Dat meldt Sensoa, het Vlaams expertisecentrum voor seksuele gezondheid. [naar artikel]
19. Jonge kaas liefst 40 procent duurder: "Alles wat we moeten kopen voor onze koeien, is verdubbeld in prijs" (11/01/2023 - VRT NWS)
De prijs van jonge kaas is met liefst 40 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar. Daar zitten de stijgende kosten, maar ook de droge zomer voor iets tussen. "Alles wat we moeten kopen voor onze koeien, is verdubbeld in prijs", zegt Heidi Van Hoecke van Hoevezuivel 't Veldeken in Evergem. [naar artikel]
20. Overgrote meerderheid hiv-positieve Belgen niet meer besmettelijk (26/11/2020 - De Morgen)
De overgrote meerderheid van de hiv-positieve Belgen is niet langer besmettelijk. Dat blijkt uit de resultaten van wetenschappelijk onderzoek die Sensoa, Sciensano en het Tropisch Instituut voorstellen. Zelfs seks zonder condoom kan het virus in dat geval niet overdragen. Voorwaarde is wel dat de hiv-positieve persoon de medicatie nauwgezet neemt. [naar artikel]
21. Minstens 35 scholen starten schooljaar pas na Offerfeest, overgrote meerderheid begint wel op 1 september (26/08/2017 - Gazet van Antwerpen)
Zeker 35 scholen hebben besloten om de eerste schooldag uit te stellen naar 4 september voor het Offerfeest. De overgrote meerderheid begint wel gewoon op 1 september, al zorgen verschillende directeurs voor een alternatief programma, om dan pas de maandag erop alle leerlingen te verwelkomen. [naar artikel]
