Pralines hebben een vaste plaats in het hart van menig chocolade liefhebbers. Maar de die hard-fans van chocolade boeken voor dit weekend toch nog... [naar artikel]
We zullen misschien nooit het geld hebben om er zelf te wonen, maar kijken naar en dromen van een geweldig huis doen we allemaal graag. Daarom tonen we elke woensdag een waanzinnige woning. Deze week is dat een chalet in Aspen in de Amerikaanse staat Colorado. [naar artikel]
Geruisloos is sterrenrestaurant The Glorious overgegaan in andere handen. Het team in zaal en keuken bleef en werkt frisse ideeën uit, zoals de zaterdaglunch. [naar artikel]
Het Antwerpse sterrenrestaurant The Glorious stopt ermee. De eigenaars geven zichzelf een maand om een overnemer te vinden, zo niet worden de boeken neergelegd. De coronacrisis ontnam de eigenaars alle moed. “Met de maatregels was het niet vol te houden.” [naar artikel]
Met The Glorious ziet Antwerpen een toprestaurant verdwijnen. De sterrenzaak kon het hoofd niet meer boven water houden door de strenge coronamaatregelen. Hoe reageren de uitbaters van andere sterrenzaken in de regio op het nieuws? En wat doen zij om in deze moeilijke tijden toch rendabel te blijven? [naar artikel]
Kris Van Dijck is groot in iets kleins. De zaakvoerder specialiseert zich in één specifieke praline. Zijn cerisette verovert vanuit Herenthout heel de wereld. Netheline plaatst de kers niet op de taart, maar stopt ze in een felgesmaakte likeurpraline. Een krak in zijn vak. [naar artikel]
Chocolatier Vandenbulcke uit Heule bij Kortrijk heeft de gouden medaille gewonnen op de ISM-beurs in Keulen, één van de belangrijkste beurzen ter wereld voor chocolade en zoetwaren. Het bedrijf kreeg de prijs voor de "Cabosse", een nieuwe praline gevuld met het pulp van de cacaovrucht. [naar artikel]
Interessant weetje voor de zoetekauwen onder ons. De beste praline van het land komt uit onze streek. Ambachtelijk chocolatier Wim Vyverman uit Sint-Niklaas is in de prijzen gevallen op de Belgian Chocolate Awards. Zijn praline 'Mallow Stick' creëerde hij speciaal voor deze wedstrijd. Het levert hem niet alleen de titel op voor de beste praline van 2019 maar ook die voor het beste fashion design. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.