Binnen de muren van de abdij van Grimbergen zal binnenkort opnieuw bier gebrouwen worden. Naast het commerciële abdijbier dat Carlsberg en Alken... [naar artikel]

Binnen de muren van de abdij van Grimbergen zal er binnenkort opnieuw bier gebrouwen worden. Naast het commerciële abdijbier dat Carlsberg en Alken Maes al langer aan de man brengen, komt er een microbrouwerij in Grimbergen zelf. [naar artikel]

Voor het eerst in 223 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen in de Abdij van Grimbergen. Ten tijde van de Franse Revolutie werd de abdij vernield en werd ook het brouwen gestaakt. Nu wordt het voor het eerst opnieuw hervat, en meteen worden ook drie nieuwe bieren gelanceerd. Om de nieuwe Microbrouwerij op te starten, heeft de Grimbergse abdij de handen in elkaar geslagen met brouwerijen Alken-Maes en Carlsberg. [naar artikel]

Groot nieuws uit de Belgische bierwereld. Voor het eerst in ruim 200 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen in de historische abdij van Grimbergen, nabij Brussel. In de brouwketels van de nagelnieuwe microbrouwerij: geen alom bekende Grimbergen Blond, Dubbel of Tripel, maar drie nieuwe bieren. Dat ze weer mogen brouwen, doet de paters – de abdij telt nog een vijftiental kloosterlingen - glunderen. “Straks valt minstens een van onze brouwsels in de prijzen. Wedden?” [naar artikel]

De abdij van Grimbergen organiseert een wedstrijd voor hobbybrouwers. Het winnende brouwsel zal in het najaar in de winkelrekken liggen. [naar artikel]

Een pater van de abdij van Grimbergen is dinsdag opgepakt door de politie en daags nadien door de onderzoeksrechter aangehouden voor zedenfeiten. Dat meldt de abdij zelf vrijdag. [naar artikel]

Een abdij kan pas blijven bestaan als er voldoende mensen toetreden. En om die "geroepenen" te vinden, organiseert de abdij van Grimbergen nu roepingsdagen. [naar artikel]

De paters van Abdij van Park hebben plannen om na 230 jaar opnieuw bier te brouwen in hun abdij. Ze hebben nu ook al een bier, Park, dat gebrouwen wordt in Ierland in een excusiviteitscontract met Aldi. Maar nu gaan ze ook in de abdij zelf brouwen. [naar artikel]

07:26 Carslberg en Alken-Maes zetten hun schouders onder de opstart van een kleine brouwerij binnen de muren van de abdij van Grimbergen. [naar artikel]

Ze hadden het al een tijdje aangekondigd, maar nu is het eindelijk zo ver. De Paters van Grimbergen gaan opnieuw bier brouwen in hun abdij. Voor het eerst in ruim 200 jaar. Abdijbieren zijn big business. Kijk maar naar het succes van Westvleteren en Orval. En nu is er dus binnen de abdijmuren van Grimbergen opnieuw een kleine brouwerij actief. Ze lanceren vandaag 3 nieuwen bieren, onder meer de Grimbergen Magnum Opus. [naar artikel]

Na ruim 200 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen binnen de muren van de abdij van Park in Heverlee bij Leuven. Het gaat om een kleine installatie op de plaats waar ooit de abdijbrouwerij stond. De paters-norbertijnen werken samen met brouwer Joris Brams. Het eerste brouwsel is amberkleurig en krijgt de naam Libertus mee. [naar artikel]

De abdij van Grimbergen wil opnieuw zélf Grimbergen bier brouwen. De paters broeden op een plan om een microbrouwerij en een belevingscentrum te installeren binnen de abdijmuren. [naar artikel]

Wereldwijd bestaan er slechts 11 echte trappisten, waarvan 5 in België worden gebrouwen. Om een trappist genoemd te worden, moet het bier aan heel wat eisen voldoen. Zo moet het zeker in een abdij gebrouwen worden moet dat ook nog eens onder toezicht van een monnik gebeuren. Wat er met de opbrengst van het bier gebeurt, dat legt VTM NIEUWS-journaliste Birgit Herteleer uit. [naar artikel]

“35.000 boeken en meters aan archief­kasten. Ergens daartussen ligt het middeleeuwse recept van ons abdijbier.” De ­paters van de abdij van Grimbergen willen opnieuw zelf bier brouwen. Dat deden ze tot 1797, toen de Fransen hun brouwerij afbraken. “Het is een oude droom om er opnieuw mee te beginnen”, zegt subprior Karel Stautemas. Alleen missen ze dus nog iets belangrijks. “Vier man zoekt al een jaar naar dat document.” [naar artikel]

Pater Karel Stautemas van de abdij in Grimbergen vermoedt dat de Russische veiligheidsdiensten hem volgen. Sinds de Russische inval in Oekraïne organiseert de pater transporten met hulpgoederen naar de Pools-Oekraïense grens. Na een telefoontje, zogezegd van de Belgische ambassade, heeft hij telkens gemeld wat hij bracht en naar waar. Nu blijkt dat de Belgische ambassade niet op die manier tewerk gaat. [naar artikel]

Pater Karel van de abdij van Grimbergen zal ook in 2024 hulpgoederen naar Oekraïne blijven vervoeren. Toen de pater in november 2023 plots vreemde telefoontjes kreeg van een vrouw met een Slavisch accent, vermoedde hij dat de Russische veiligheidsdienst hem in de gaten hield. Hoewel dat hem eerst veel zorgen baarde, laat de pater het niet aan zijn hart komen: "Als niemand zijn nek uitsteekt om oorlogsslachtoffers te helpen, dan gebeurt er niets." [naar artikel]

In de toren van de abdij van Grimbergen is een slechtvalkje geboren uit één van de twee eitjes. De kans is echter klein dat er ook uit het andere ei nog een kuiken tevoorschijn komt. [naar artikel]

Het zijn boeiende tijden in en rond de toren van de basiliek van Grimbergen. Het vaste koppel slechtvalken is er blijkbaar verdreven door een nieuw stelletje. Dat konden de norbertijnen uit de abdij via camerabeelden vaststellen. [naar artikel]

Duvel-Moortgat opende gisterenavond officieel een gloednieuwe brasserie mét microbrouwerij in Saint Joseph, het bezoekerscentrum van de Abdij van Maredsous. Op deze plek kan je voor het eerst in 150 jaar genieten van ter plaatse gebrouwen Maredsousbier. Hoe komt het dat ze nu pas daar beginnen brouwen? En welk nieuw aanbod van bier kan je verwachten dit jaar? Onze biersommelier zocht het uit. [naar artikel]

De Norbertijnen van de Abdij van Park in Heverlee gaan op kleine schaal opnieuw enkele artisanale bieren brouwen. Ze hernemen daarmee een eeuwenoude traditie die op het einde van de 18e eeuw bij de Franse revolutie abrupt werd afgebroken toen de abdij gesloten werd. De eerste brouwsels kunnen wellicht al in de maanden mei of juni geconsumeerd worden. [naar artikel]

Volgende week verlaten de laatste twee trappisten de Achelse Kluis. Broeder Gaby en broeder André verhuizen dan naar de abdij van Westmalle. Maar de bekende Achelse trappist zal nog altijd in de Sint-Benedictusabdij gebrouwen worden en mag ook de benaming trappist behouden. [naar artikel]

Vandaag ontdekte prior Johan Goossens via de webcam dat het koppel slechtvalken dat nest in de broedkast van de abdij van Grimbegen al twee eieren heeft opgeleverd. Vermoedelijk legt het vrouwtje nog twee extra eieren en begint ze vanaf het voorlaatste te broeden. De jongen zouden dan in het weekend na Pasen uitkomen. [naar artikel]

Binnenkort is er opnieuw Schaarbeeks Kriekbier. Tien jaar geleden startte het project ‘Schaarbeekse Kriekenboomsage’ waarbij kriekelaars geplant werden in de tuintjes van Schaarbekenaren. Deze zomer wordt er met de oogst bier gebrouwen. [naar artikel]