Vijf maal klassiekers: van vidée tot stoofvlees op grootmoeders wijze
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Limburg Smaakt naar Meer: Stoofvlees met honingbier (01/10/2018 - Het Belang van Limburg)
Dit Stoofvlees Op Grootmoeders Wijze Met Honingbier En Appelstroop Is Een Zoete Variatie Op Een Vlaamse Klassieker. Hoe het stoofvlees smaakt? Als een warm dekentje op een koude dag: heerlijk! [naar artikel]
2. Blijft grootmoeders keuken overeind in een vegan jasje? Wij nemen de proef op de som (20/01/2022 - Het Belang van Limburg)
Ook in 2022 blijft veganisme dé foodtrend. Zo kan je steeds vaker van klassiekers als stoofvlees of chocomousse vegan smullen. Goesting neemt de plantaardige proef op de som: blijft grootmoeders keuken overeind in een vegan jasje? [naar artikel]
3. Stoofvlees & meer lekkere recepten op grootmoeders wijze (28/01/2017 - Het Laatste Nieuws)
Een klassiek, Vlaams gerecht van de oma smaakt altijd. In combinatie met een goede portie aardappels of frieten wordt het altijd een feest! Met [naar artikel]
4. De nationale feestdag vieren we met 5 Belgische klassiekers met een twist: “Dit is het geheim van het perfecte stoofvlees” (21/07/2022 - Het Laatste Nieuws)
Iedereen heeft wel een favoriet Belgisch gerecht. Waar de ene smakelijk luidop droomt van de kaasdraden bij witloof met kaas en hesp, is de andere gek op vogelnestjes of stoofvlees. Om van een verse vol-au-vent of steak tartaar nog maar te zwijgen. Foodblogger Elise Van de Poele bedacht voor vijf klassiekers een versie met een twist om duimen en vingers bij af te likken. Ideaal om vandaag op het menu te zetten voor de nationale feestdag van België. [naar artikel]
5. 5 Vlaamse klassiekers met een twist: “Dit is het geheim van het perfecte stoofvlees” (02/03/2022 - Het Laatste Nieuws)
Iedereen heeft wel een favoriete Belgische klassieker. Waar de ene smakelijk luidop droomt van de kaasdraden bij witloof met kaas en hesp, is de andere gek op vogelnestjes of stoofvlees. Om van een verse vol-au-vent of steak tartaar nog maar te zwijgen. Foodblogger Elise Vandepoele bedacht voor vijf Vlaamse klassiekers een versie met een duurzame twist om duimen en vingers bij af te likken. “Een vol-au-vent is eigenlijk al best duurzaam, aangezien je de volledige kip gebruikt in je recept.” [naar artikel]
6. Op grootmoeders wijze: 7 schoonmaakhacks die zich al generaties lang bewijzen (02/02/2019 - Het Laatste Nieuws)
Grootmoeders hebben heel hun leven wijsheid vergaard, en maken er geen probleem van om die met jou te delen. Zeker op huishoudvlak gaan sommige... [naar artikel]
7. Game op grootmoeders wijze: kleinzoon verwerkt oorlogservaringen van oma (93) in computergame met internationale uitstraling (20/07/2019 - Het Nieuwsblad)
Ze is 93. Ze is de stem van een nieuw game, en eigenlijk ook gewoon de ster. Urenlang vertelde Bie Verlinden haar oorlogsherinneringen aan kleinzoon Bob, die er als specialist aan de universiteit van Ohio een uniek computerspel van maakte: een thrillergame op grootmoeders wijze. “Afgaande op wat ik tijdens conferenties te horen krijg, zijn spelers als Playstation en Nintendo geïnteresseerd.” [naar artikel]
8. 5 Vlaamse klassiekers met een twist: “dit is het geheim voor het perfecte stoofvlees” (02/03/2022 - Het Laatste Nieuws)
Iedereen heeft wel een favoriete Belgische klassieker. Waar de ene smakelijk luidop droomt van de kaasdraden bij witloof met kaas en hesp, is de ander gek op vogelnestjes of stoofvlees. Om van een verse vol-au-vent of steak tartaar nog maar te zwijgen. Foodblogger Elise Vandepoele bedacht voor 5 Vlaamse klassiekers een versie met een duurzame twist om duimen en vingers bij af te likken. “Een vol-au-vent is eigenlijk al best duurzaam, aangezien je de volledige kip gebruikt in je recept.” [naar artikel]
9. Vol-au-vent, spaghetti en garnaalkroketten: wij testten 20 brasserieën uit heel Vlaanderen voor u uit (05/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
Zin in iets nieuws? Stop met zoeken: hier ontdek je welke horecazaak écht het ontdekken waard is. Van stoofvlees op grootmoeders wijze tot een duo van kaas- en garnaalkroketten, bereid met alleen maar lokale producten of net met een verrassende twist: voor ieder wat wils. Wij gingen op bezoek bij twintig brasserieën in heel Vlaanderen en schoven onze voeten onder tafel. [naar artikel]
10. 5 Belgische klassiekers van Piet Huysentruyt voor de nationale feestdag (21/07/2023 - Het Laatste Nieuws)
Iedereen heeft wel een favoriet Belgisch gerecht. Waar de ene smakelijk luidop droomt van stoofvlees, is de andere gek op vogelnestjes of stoofvlees. En... van frietjes natuurlijk. Chef Piet Huysentruyt deelt ter gelegenheid van onze nationale feestdag 5 Belgische recepten. [naar artikel]
11. Melancholie op grootmoeders wijze (10/04/2019 - De Morgen)
12. Smeus Het ultieme kustgerecht op grootmoeders wijze (12/04/2019 - De Morgen)
13. Rijsttaart op grootmoeders wijze mag niet meer (09/04/2019 - De Morgen)
14. Vijf maal cocktails: van eigen creaties tot echte klassiekers (27/08/2020 - Het Belang van Limburg)
Een interieur als een sprookje en een gezellig groot terras. Wonderbar in Genk is de ideale plek om van een cocktail te sippen. En wat een uitgebreide drankkaart! Wij kunnen niet kiezen. [naar artikel]
15. Hier eet je het lekkerste stoofvlees (17/03/2018 - Gazet van Antwerpen)
Alleen al het idee dat er goed stoofvlees op tafel komt, doet me hunkeren naar het avondeten. Stoofvlees kan je van allerhande stukken vlees en van verschillende dieren maken. Je moet helemaal geen keukenprins zijn om het zelf te bereiden. Je gaat naar een goede slager en verder heb je echt niet zoveel nodig. [naar artikel]
16. Die dag in de chocoladewinkel: discipline op grootmoeders wijze (25/02/2018 - De Morgen)
Dominique Persoone, de Indiana Jones der chocolatiers, runt The Chocolate Line in Brugge en Antwerpen en een cacaoplantage in Mexico. [naar artikel]
17. Zo maak je het beste stoofvlees volgens Piet Huysentruyt: “Hoe bruiner de saus, hoe voller de smaak” (03/11/2023 - Het Laatste Nieuws)
Stoofvlees is een echte Vlaamse klassieker die ieders hartje sneller doet slaan, al is het niet zo eenvoudig om het zelf smakelijk op tafel te zetten. Want welk vlees kies je het best? Moet er bier in de saus? En waarom krijg je die saus niet goed dik? HLN-chef Piet Huysentruyt legt uit op welke vijf dingen je absoluut moet letten, deelt zijn ultieme geheime ingrediënt én een exclusief recept voor smoutezacht stoofvlees. [naar artikel]
18. Waar eet je het lekkerste stoofvlees aan de Belgische kust? Luc Bellings vindt één topper: “Dit is zelfs een 11/10 waard” (01/07/2023 - Het Laatste Nieuws)
Zomer of geen zomer: een Belgische klassieker zoals stoofvlees-friet smaakt altijd. Luc Bellings passeert in vijf zaken aan de kust om het gerecht te proeven en te beoordelen. Waar vind je tijdens dit seizoen het beste stoofvlees die qua prijs-kwaliteit helemaal klopt? Hij bestelt het gerecht in Zeebrugge, Wenduine, Bredene, Nieuwpoort en Knokke. “Zo fantastisch het vlees, zo rampzalig de frieten.” [naar artikel]
19. Luc Bellings proeft stoofvlees in 5 Vlaamse brasserieën en deelt zowel 10/10 als 0/10 uit: “Hiermee kan je behangpapier aan de muur lijmen” (26/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
De kans is groot dat je zelf regelmatig in een brasserie belandt voor een snelle hap, maar welke is nu écht de beste? Sterrenchef Luc Bellings trekt elke maand op pad om één gerecht in vijf brasserieën te proeven en te beoordelen. Deze week bestelt hij stoofvlees in Hasselt, Gent, Brugge, Leuven en Antwerpen: “Het zal niet makkelijk zijn om ergens in Vlaanderen beter stoofvlees te vinden dan hier.” [naar artikel]
20. Waar eet je de lekkerste stoofvlees-friet? Dit is de (voorlopige) top 10 (01/03/2019 - Gazet van Antwerpen)
Waar in Antwerpen eet jij het allerlekkerste stoofvlees met frietjes? Waar is het vlees zo zacht als boter en zijn de frietjes nog vers gesneden? Nomineer je favoriete restaurant voor stoofvlees-friet in Antwerpen en omgeving en maak kans op een van de 300 etentjes. [naar artikel]
21. Luc Bellings gaat op zoek naar het beste stoofvlees en deelt een 0/10 én een 10/10 uit: “Lekkerder dan dit ga je het niet vinden” (26/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
De kans is groot dat je zelf regelmatig in een brasserie belandt voor een snelle hap, maar welke is nu écht de beste? Sterrenchef Luc Bellings trekt elke maand op pad om één gerecht in vijf brasserieën te proeven en te beoordelen. Deze week bestelt hij stoofvlees in Hasselt, Gent, Brugge, Leuven en Antwerpen: “Het zal niet makkelijk zijn om ergens in Vlaanderen beter stoofvlees te vinden dan hier.” [naar artikel]
22. Waar eet je de lekkerste stoofvlees-friet? Dit is de (voorlopige) top 5 (07/03/2019 - Gazet van Antwerpen)
Liefst 6.500 lezers brachten hun stem uit in onze zoektocht naar het restaurant waar ze De Lekkerste Stoofvlees-Friet serveren. Van alle restaurants die zij naar voor brachten, bleven er vijf bovendrijven: ’t VoorHuys, De Arme Duivel, Ciro’s, De 7 Schaken en De Bomma. [naar artikel]
23. Krakend gebak (10/04/2019 - De Morgen)
Slagerszoon en kok Wim Ballieu (34) rolt het liefst gehaktballen voor zijn zaak Balls&Glory. Maar 's ochtends bakt hij pannenkoeken, op grootmoeders wijze. [naar artikel]
24. ‘Dwaze Grootmoeders’ vinden na 44 jaar geroofde baby terug in Argentinië (23/12/2022 - Het Laatste Nieuws)
De ‘Dwaze Grootmoeders’ van Argentinië maakten donderdag bekend dat ze een nieuw kind hadden “gevonden” dat werd geroofd tijdens de militaire dictatuur (1976-1983). Het gaat om de 131ste persoon die dankzij de Grootmoeders zijn oorspronkelijke identiteit terugkrijgt. [naar artikel]
