Saffraan: het rode goud
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Studies tonen antidepressief effect van saffraan: hoe kan je het gebruiken om je beter in je vel te voelen? (15/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
Heel wat exotische keukens gebruiken saffraan om gerechten als risotto of biryani hun typische smaak en kleur te geven. Maar ook de traditionele geneeskunde gebruikt het, want extracten van het ‘rode goud’ zouden een verschil maken bij milde tot matige depressies. Hoe groot is dat effect? Hoeveel saffraan moet je dan eten? En zou het een volwaardig alternatief voor antidepressiva kunnen zijn? Professor farmaceutische wetenschappen Dr. Luc Pieters (UAntwerpen) licht toe. “Om een goede werking te garanderen, moet saffraan bepaalde stoffen bevatten.” [naar artikel]
2. Saffraan (10/01/2023 - Knack)
De gele kleurstof van saffraan heeft helende eigenschappen, maar is peperduur. Nu is er in een kamerplant, de Kaapse jasmijn, een enzymatisch proces ontdekt dat haar productie stimuleert. Gehoopt wordt dat de kleurstof daarmee op grotere schaal gemaakt kan worden. (Plant Biotechnology Journal) The post Saffraan appeared first on Knack. [naar artikel]
3. Helpt saffraan écht tegen depressies? (19/07/2023 - Het Laatste Nieuws)
Saffraan is bijzonder geliefd in diverse exotische en zuiderse keukens. Met zijn oranjerode heldere kleur en pittige aroma biedt het een unieke smaak aan gerechten zoals risotto en biryani. Maar ook in de traditionele geneeskunde is het kruid een graag geziene gast. Kloppen de claims echter ook dat saffraan je humeur zou verbeteren? Dr. Luc Pieters, professor farmaceutische wetenschappen en gespecialiseerd in natuurstoffen (Universiteit Antwerpen), zoekt het voor ons uit. [naar artikel]
4. Jeroen Meus maakt waterzooi van hondshaai en saffraan (18/10/2016 - Het Laatste Nieuws)
Een ongewone vis met een ongewoon kleurtje, deze hondshaai in een goudgele 'nage' of waterzooi. Zo'n stoofpotsoepje met saffraan is helemaal niet [naar artikel]
5. Saffraan heilzaam in strijd tegen chronische darmziekte en angststoornissen, zo blijkt uit onderzoek (20/02/2024 - Het Belang van Limburg)
Uit een recente studie, gepubliceerd in wetenschappelijk vakblad Inflammatory Bowel Diseases, blijkt dat saffraan een gunstige invloed heeft op de gezondheid van je darmen. Bij angstgevoelens zou het kruid ook een kalmerende werking hebben. [naar artikel]
6. “Voor één kilo moeten we 170.000 bloemen plukken”: Linda (66) en Marc (68) telen ‘het rode goud’ in hun achtertuin (29/01/2024 - Het Nieuwsblad)
“Een onbezonnen keuze”, zo noemen Linda Van den Bulck (66) en Marc Leloup (68) hun beslissing om rond hun hoeve in Morkhoven (Herentals) saffraankrokussen te gaan telen. Tien jaar later hebben ze zich die keuze nog niet beklaagd. “Een kilo saffraan is bijna zo duur als goud. Maar je moet er wel 170.000 bloemen voor plukken.” [naar artikel]
7. Eggs benedict op een bagel of zoet saffraan-rozijnenbrood: tover de klassieke paasbrunch om tot iets origineels (03/04/2021 - Het Laatste Nieuws)
Sla met Pasen het ontbijt een keertje over en verwen je huisgenoten met een paasbrunch die eens wat anders is dan anders. Kies voor een mix van zoet en hartig, zodat iedereen aan z’n trekken komt. We geven je alvast enkele paaslekkere ideetjes. Op het menu: een overheerlijke bagel, lentesalade, een mangosmoothie en een zoet saffraan-rozijnenbroodje. [naar artikel]
8. Alternatief voor opiumteelt? Afghanistaan trekt de kaart van saffraan (11/11/2017 - VRT NWS)
Ontwikkelingsprojecten die de teelt van saffraan promoten, zouden Afghanistan kunnen helpen in z'n strijd tegen drugs. Verschillende westerse landen hopen dat het kweken van de kostbare specerij de winstgevende maar illegale handel in opiumpapaver zou kunnen vervangen. Opium ligt aan de basis van grote problemen van drugsverslaving en de teelt ervan financiert onder andere terreurgroepen zoals de Taliban. [naar artikel]
9. Linda en Marc vertellen alles over het rode goud dat gewéldig groeit in hun tuin: “Voor één kilo moeten we 170.000 bloemen plukken” (28/01/2024 - Gazet van Antwerpen)
Linda Van den Bulck (66) en Marc Leloup (68) lieten Borgerhout en de E313 achter zich omdat ze naar schone lucht verlangden. Maar rond de hoeve in Morkhoven (Herentals) waar ze gingen wonen, bleek plaats genoeg om een heerlijke specerij in de Kempense zandgrond tot leven te wekken. Het bijzondere verhaal van deze gepassioneerde culinaire goudzoekers en hun geliefde saffraan is er nu in boekvorm, inclusief een reeks verrassende recepten en gouden tips. [naar artikel]
10. Grondwitloof maakt plaats voor saffraan in Brussegem: "150 bloemetjes voor 1 gram" (29/10/2022 - VRT NWS)
Hobbykoks uit Merchtem en omstreken hoeven niet langer saffraan geïmporteerd uit Iran te kopen. Sinds kort wordt de specerij ook in deelgemeente Brussegem gekweekt. “Vroeger werd hier grondwitloof geteeld, maar toen mijn schoonouders op pensioen gingen, werd de productie stopgezet. Het grondwitloof was te arbeidsintensief en dat konden mijn man en ik niet combineren met onze job”, zegt kweker Iris De Swert. [naar artikel]
11. Je geld is geen goud meer waard, maar daar wil deze man verandering in brengen: “Goud kan niet failliet gaan” (19/12/2020 - Het Nieuwsblad)
Goud blinkt. Maar dat niet alleen. Goud is tastbaar, goud is schaars, goud heeft superieure kwaliteiten. Dus is goud een slimme financiële belegging, betoogt Jan Longeval in zijn boek ‘Heavy metal: Alles wat je moet weten over beleggen in goud’. Meer, hij wil de Gouden Standaard terugbrengen. De koppeling van het geld dat in omloop is aan een goudvoorraad in het banksysteem. “Dat is hoogstnoodzakelijk, in een wereld die voor 250.000 miljard euro in de schulden zit.” [naar artikel]
12. Beleggen in goud: hoe zit het met de belastingen? (10/08/2021 - Express)
Lees dit artikel: Beleggen in goud: hoe zit het met de belastingen? Geschreven met input van thesilvermountain.nl Als het over het beleggen in edelmetalen gaat, is goud het bekendste voorbeeld. All-in gaan is geen goed idee, maar in een gediversifieerde beleggingsportefeuille mag goud nooit ontbreken. Niet voor niets wordt goud ook wel eens een veilige haven genoemd. Ook qua fiscaliteit is beleggen in goud behoorlijk interessant, maar […] Lees dit artikel: Beleggen in goud: hoe zit het met de belastingen? [naar artikel]
13. EK-premie Rode Duivels in dezelfde grootteorde als bij voorbije toernooien, goud leverde toen 435.000 euro per speler op (16/10/2023 - Het Belang van Limburg)
De Rode Duivels weten hoeveel ze op de volgende grote toernooien kunnen gaan verdienen. De premies liggen in dezelfde grootteorde als de voorbije jaren. Om u een idee te geven: toen stond goud gelijk aan 435.000 euro per speler. [naar artikel]
14. Duitsers halen al hun goud weg uit Parijs (23/08/2017 - De Redactie)
Er ligt geen Duits goud meer in Parijs. De Bundesbank heeft de 91 ton goud die in de Banque de France opgeslagen lag naar Frankfurt getransporteerd. Met deze repatriëring is het plan om de helft van het Duitse goud in Duitsland op te slaan voltooid. Nu bewaart Duitsland wel nog goud in de Federal Reserve Bank in New York en in de Bank of England in Londen. [naar artikel]
15. Nu goud bijna nieuwe top bereikt, bestaat dan het risico op nieuwe, forse terugval? Onze geldexpert geeft advies (18/07/2020 - Het Laatste Nieuws)
Beleggers in goud kan je dezer dagen op straat herkennen aan hun stralende glimlach. In mei bereikte goud een nieuwe recordkoers. Eén kilo goud... [naar artikel]
16. Nu goud een nieuwe top bereikt, bestaat dan niet het risico op een nieuwe, forse terugval? Onze geldexpert geeft advies (18/07/2020 - Het Laatste Nieuws)
Beleggers in goud kan je dezer dagen op straat herkennen aan hun stralende glimlach. In mei bereikte goud een nieuwe recordkoers. Eén kilo goud... [naar artikel]
17. Nu goud bijna nieuwe top bereikt, bestaat dan niet risico op nieuwe, forse terugval? Onze geldexpert geeft advies (18/07/2020 - Het Laatste Nieuws)
Beleggers in goud kan je dezer dagen op straat herkennen aan hun stralende glimlach. In mei bereikte goud een nieuwe recordkoers. Eén kilo goud... [naar artikel]
18. ▶ Moet ik nu goud kopen? “Goud is helemaal niet zo’n stabiele investering als vaak gedacht” (04/12/2023 - Het Laatste Nieuws)
De prijs van goud heeft een nieuw record bereikt. Hoe komt het dat goud nu zo duur is? Is het interessant om in goud te investeren? En is de bitcoin ook aan een opmars bezig? HLN-geldexpert Paul D’Hoore beantwoordt vijf belangrijke vragen. “Op de korte termijn is goud niet zo stabiel als vaak wordt gedacht.” [naar artikel]
19. Conflict in Oekraïne is nogmaals een bewijs dat Bitcoin niet het digitale goud is (18/02/2022 - Express)
Zowel de aandelen- als de cryptomarkt hebben het de afgelopen dagen zwaar te verduren gekregen. Het conflict in Oekraïne ligt aan de basis van de rode koerstabellen. Daarmee wordt nogmaals bewezen dat Bitcoin niet het verhoopte alternatief is voor goud. Bitcoin wordt met de regelmaat van de klok beschreven als digitaal goud. Dat komt omdat […] [naar artikel]
20. Goud als buffer tijdens geopolitieke spanningen en hoge inflatie: hoe kan je beleggen in het edelmetaal? (24/02/2022 - Express)
Goud glanst opnieuw. Nu de inflatie hoge toppen scheert en de spanningen in Oekraïne verder oplopen ruilen beleggers hun risicovolle activa in voor goud. Het edelmetaal doet het dan ook goed wanneer er paniek op de markten is. Maar hoe kan je beleggen in goud? Goud heeft de wind in de zeilen. De prijs van […] [naar artikel]
21. Britten beleven weekend van thee en tranen (05/04/2019 - De Morgen)
Eerst was er voor Groot-Brittannië 'Super Saturday', met drie keer goud in atletiek, twee keer goud in roeien en één keer goud in baanwielrennen. En toen kwam ook nog 'Super Sunday', met één keer goud in tennis en één keer goud in zeilen. De grootste olympische tweedaagse sinds 1908 voor 'Team GB', opgerukt naar plaats drie in de medaillespiegel. [naar artikel]
22. Geheim wapen en tonnen ervaring: waarom de Red Lions nu wel goud kunnen pakken (03/08/2021 - Gazet van Antwerpen)
In Rio 2016 speelden ze voor goud en werd het zilver. In Tokio 2021 spelen de Lions opnieuw voor goud. En hebben ze veel meer kans op goud. Vijf redenen waarom dat het geval is. [naar artikel]
23. Is goud een goede belegging? En koop je dan best écht of virtueel goud? “Een tracker zal nooit volledig de stijging of daling van de goudprijs volgen” (16/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
Goud oefent al eeuwen een magische aantrekkingskracht uit op de mensheid. Het was ook lang het enige betaalmiddel: muntstukken waren aanvankelijk van écht goud of zilver. Intussen is dat niet meer het geval, maar misschien is goud nog wel een goede belegging? Geldexpert Paul D’Hoore laat er zijn licht over schijnen. “Als de Amerikaanse economie in een recessie zou belanden, kan goud weer in beeld komen.” [naar artikel]
24. Kanarie, saffraan, mosterd of oker: geel is dé nieuwe modekleur en zo draag je het (06/03/2018 - Het Laatste Nieuws)
Gespot op de catwalk bij onder andere Balenciaga, Dries Van Noten en Lacoste, en ondertussen hangen ook de rekken van de grote winkelketens vol met... [naar artikel]
